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廣州漢窯秘藏酒銷售有限公司
主營：皇帝酒
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皇帝酒采用傳統(tǒng)的固態(tài)制曲、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾工藝。這種工藝能夠大程度地保留原料的原始風(fēng)味和香氣，使酒體更加醇厚、口感更加豐富。
1. 固態(tài)制曲
固態(tài)制曲是皇帝酒制作工藝的重要環(huán)節(jié)。在制曲過程中，選用優(yōu)i質(zhì)小麥作為原料，經(jīng)過粉碎、加水?dāng)嚢琛l(fā)酵等工序，制成曲塊。這種曲塊具有豐富的微生物和酶類，能夠?yàn)楹罄m(xù)的發(fā)酵過程提供良好的微生物環(huán)境和酶系支持。
2. 固態(tài)發(fā)酵
固態(tài)發(fā)酵是皇帝酒制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。將優(yōu)i質(zhì)高粱和水按照一定比例混合后，加入曲塊進(jìn)行發(fā)酵。在發(fā)酵過程中，微生物和酶類將高粱中的淀粉轉(zhuǎn)化為酒精和其他風(fēng)味物質(zhì)，同時產(chǎn)生豐富的香氣和口感。經(jīng)過一定時間的發(fā)酵后，釀出的酒體口感醇厚、香氣濃郁。
3. 固態(tài)蒸餾
固態(tài)蒸餾是將發(fā)酵后的酒醅進(jìn)行蒸餾提純的過程。在蒸餾過程中，利用高溫高壓的作用將酒醅中的酒精和其他風(fēng)味物質(zhì)提取出來，形成清澈透明的白酒。經(jīng)過多次蒸餾和提純，得到髙品質(zhì)的皇帝酒。
皇帝酒-采用古老的傳統(tǒng)釀酒工藝，以優(yōu)i質(zhì)高梁為原料，用小麥制成高溫曲，用曲量多于原料。用曲多、發(fā)酵長，皇帝御駕酒聚餐，多次發(fā)酵、多次取酒、酒體豐滿，風(fēng)格獨(dú)i特、品質(zhì)優(yōu)異、和諧醇香、綿軟柔和。
皇帝酒-酒度53%Vol，酒體純凈透明、醇馥幽郁，醇厚的醬酒風(fēng)味由醬香、窖底香、醇甜三種特殊的天然酒香融合而成。
皇帝酒-是風(fēng)格zui為完i美的醬酒典i范，古法皇帝御駕酒，其酒質(zhì)晶亮透明，久藏微黃，醬香突出，口感細(xì)膩、回味悠長。
皇帝酒，貴州皇帝御駕酒，一款源自中國古老傳統(tǒng)的佳釀，承載著千年的歷史與文化底蘊(yùn)。其獨(dú)i特的釀造工藝和卓i越的口感，皇帝御駕酒一瓶多少錢，使它在無數(shù)美酒中脫穎而出，成為了品味與享受的代名詞。
漢窯老醬，是皇帝酒的靈i魂所在。它選用優(yōu)i質(zhì)的原料，經(jīng)過精心挑選和處理，再在傳統(tǒng)的漢窯中進(jìn)行長時間的發(fā)酵和陳釀。這種獨(dú)i特的釀造方式，使得酒體中的香氣和味道得以充分融合，形成了一種獨(dú)i特的醬香。這種醬香，既有濃郁的酒香，又有淡淡的麥香和果香，令人聞之即醉。
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