




筆者:您說工業化流水養魚技術是將傳統池塘“開放式散養”模式為池塘循環流水“生態圈養”模式,但在人們常規的觀點中大家都認為散養的魚才是天然的,品質好。那么你們這樣把魚圈起來養殖真的好嗎?你對這個問題是怎樣看的?
周:從家禽和畜牧品種上來看,確實是散養的品質更好,比如把雞養在一排排籠子里,那養出來后味道一定不如散養的。但是在我們的流水養殖系統里并不一樣,傳統的大塘養殖大多數時間水體都是靜止不動的,魚在里面連覓食都省掉了,到投飼時間吃就是了,比如說草魚養的是越來越短、肚子越來越大,甚至還有脂肪1肝。而圈養在水泥槽中的魚因為水是24小時流動的,循環水養魚設備漁樂仙宮,而魚又有頂水習性,循環水養魚設備,喜歡溯流而上,循環水養魚設備武漢智慧農研,所以就人為促使它一直在運動,形象地說相當于人在跑步機上的狀態,因此養出來的魚體形更美、味道更佳。
關于流水圈養的魚是否比靜水散養的魚品質更好,這方面的工作很多單位已經在做了,包括魚肌肉品質、營養成份含量、水份含量等的測定,循環水養魚設備廠家,大數據時代只有拿數據說話才能更令人信服。這都是非常好的素材。

在您看來,工業化流水養殖的發展空間在哪里?
周:我認為發展空間很大,水產業要從靠天吃飯不可控的傳統養殖到可控的生態養殖,再到智能化養殖,終要達到精1準化養殖,我相信在我退休之前可以看到。
講到智能化可控養殖,我們的采訪頓時引起了展商的共鳴,專訪一下成了群聊,鹽城市水產技術推廣站的陳榮國先生介紹:建湖正榮生態漁業公司目前建有水泥槽52條,是國內點上建槽1多的一家,并且計劃還將再建28條,一共建成水泥槽80條。陳先生邊說邊拿出手機向我們介紹:雖然他人在外面,但是手機上可以隨時查看、隨時控制家里池中魚的情況,果然手機視頻上魚兒游動搶食的景象一目了然,筆者親眼見證了什么叫養魚的遠程控制。吳江水產養殖公司的王榮泉補充道:從前的漁民都是穿著雨鞋的形象,而現在要改穿皮鞋,傳統的養殖又臟又累,如何留得住現在的80后、90后,因此傳統的水產養殖正面臨著一場變革,由粗放、不可控到精1準、可控的新變革,未來的養殖業應該是集約化、電腦操控、精1準放養、精1準收獲、省時省力的新型養殖模式,而人放天養的舊的傳統模式將逐漸被淘汰。

池塘選擇 池塘建在地勢平坦,交通方便的地方,水源長年不枯竭,水質良好,土質保水性好、有硬度且透氣。面積1好在20~50畝,水深一般在1.5~3m。池塘形狀以長方形東西走向為佳,長寬比2∶1~3∶2為1佳。
跑道養魚功能分區 跑道養魚總體可分為操作平臺區、槽體養殖區、餌料糞便區、水質凈化區4個區域。 操作平臺區:2~3m寬,5~6m長,10~20㎡面積,主要用于安裝配套設備,如電動機、推水機、投料機等日常投喂管理設備。 槽體養殖區:單個槽體4~6m寬,20~25m長,80~150㎡面積,建并排長方形養魚槽,建設槽體總個數可根據池塘面積大小而定,一般1m 3 水體可產魚60~90kg。 餌料糞便區:2~3m寬,5~6m長,10~18㎡面積,建于槽體養殖區的后端,主要用于集中搜集魚的殘餌糞便,以便安裝排污設備后進行集中排污。 水質凈化區:6~8m寬, 10~15m長,60~120㎡面積,建于槽體養殖區的前端,主要用于供給槽體養殖區新鮮水體。


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