在食品加工中會經常用到食品級氯化鈣,氯化鈣在食物中起到了哪些作用呢?
一、保持新鮮 ? ?食品級氯化鈣使食物味道保持新鮮感,氯化鈣廠家,延長食物的保質期。
二、凝固成型 ? ?食品級氯化鈣有助于食物凝固成型,具有加速凝固和造型的作用。
三、增加稠度 ? ?食品級氯化鈣加入乳制品、果汁等其他飲品中有增稠的效果,使食物的味道更加濃郁。
四、提高營養 ? ?食品級氯化鈣可作為一種營養成分加入,能夠提高食品的營養價值。














氯化鈣是一種大宗的基本化工產品。由于其用途的不斷拓展,工業氯化鈣,多用于干燥劑,如用于氮氣、氧氣、氫氣、、等氣體的干燥等。食品級二水氯化鈣產品用途 用途一:用作冷凍劑,也用于食品加工、制藥等 用途二:在食品工業中用作鈣質強化劑、螯合劑、固化劑和冷凍用致冷劑。用途三:作飼料鈣補充。用途四:作凝固劑,我國規定可在豆制品中按生產需要適量使用歡迎咨詢









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