




食用菌的出菇架可以讓每個菌包接受陽光的照射,從而很大程度上避免了雜菌和病蟲害。不同品種食用菌對不同波長可見光的反應(yīng)不一,不同生長發(fā)育階段對光照強度、光質(zhì)要求均有差異。光照既可刺激真菌發(fā)育,也可抑制真菌發(fā)育,光照的作用機制是復(fù)雜的,并受其他環(huán)境因子或營養(yǎng)因子的影響蘑菇架,包括兩縱向支撐架,所述兩縱向支撐架之間自上而下設(shè)置有若干層層架,每層層架上鋪設(shè)有由薄板經(jīng)碾壓彎折形成的床板,所述床板沿長度方向的截面具有連續(xù)梯狀凸起,床板下方沿長度方向間隔設(shè)置有照明燈管,所述縱向支撐架的旁側(cè)還設(shè)置有階梯,所述階梯的拐角處還設(shè)置有與相鄰培養(yǎng)架相連接用以人員行走的連接通道。

要想養(yǎng)好食用菌,首先要注意更換品種,增強抗病能力。實踐證明,在同一地區(qū),反復(fù)養(yǎng)殖同一品種,發(fā)病率高,每年更換一次新品種,特別要選育抗病能力強的品種,為養(yǎng)殖豐收,打下了堅實的基礎(chǔ)。其次是正確排放,防止燒菌。
以前菇農(nóng)大多采用覆土養(yǎng)殖的方式,但由于覆土養(yǎng)殖注意事項太多,一不留神就會病菌,不利于后期管理。
為了避免出現(xiàn)出菇期燒菌情況,在養(yǎng)殖中使用立體栽培方式。近年來菇農(nóng)大多采取不覆土食用菌養(yǎng)菌架養(yǎng)殖方法,單行排放,兩頭出菇的方法,蘑菇支架廠家,層與層之間隔開,菌袋與菌袋之間留一定間隙,蘑菇支架批發(fā),以利于降溫。

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菇場要選擇在菇樹資源豐富,便于運輸管理,通風(fēng)向陽,排水良好的地方。菇場好設(shè)在稀疏闊葉林下或人造遮蔭棚下,要求四陽六蔭,花花折射陽光能透進的地方。日照過多,菇木易干燥脫皮,蘑菇支架直銷,過蔭也不利于菇的生長。菇場附近要有溪流等水源,以便水分管理。常年空氣相對濕度平均在70%左右為理想。菇場的土質(zhì)以含石礫多的砂質(zhì)土佳,這樣可使菇場環(huán)境清潔,菇木不易染病、生蟲。


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