





了解哪些因素會影響冷庫設計造價是非常重要的:
【地域】:冷庫建造地域外界環境會直接影響冷庫材料的選擇及數量;
【溫度】:相同庫容量,冷庫溫度越低冷庫設計造價則越高。常見冷庫溫度有0~5℃果蔬冷庫,-15~-25℃低溫冷凍庫,-30~-60℃超低溫速凍庫,15~20℃常溫陰涼庫;
【大小】:冷庫容量越大造價高。所需制冷量、保溫材料越多,自然冷庫價格也越高;
【功能】:一些特殊性質的冷庫,要比普通的冷藏保鮮庫造價高,比如:防爆庫,氣調庫;
【系統】:冷庫方案不同,濟南雞蛋冷庫安裝價格,制冷系統也有多重選擇途徑,機組品牌差異,價格相差較大;
【分間】:相同容量冷庫,分割間數不同,冷庫設備配置數量也不同,這些也是影響*終冷庫價格的關鍵因素之一。

貯藏庫:
1、冷卻物冷藏間:這種冷藏間又稱高溫冷藏間,室溫為4~-2℃,相對濕度85%~95%,因儲藏食品的不同而異。它主要用于儲藏經過冷卻的鮮蛋、果蔬;由于果蔬在儲藏中仍有呼吸作用,庫內除需要保持合適的溫濕度以外,還要引進適量的新鮮空氣。如儲藏冷卻肉,儲藏時間不宜超過15天。
2、凍結物冷藏間:又稱低溫冷藏間,濟南冷藏冷庫安裝價格,室溫在-18~-25℃,相對濕度95%~98%,用于較長期的儲藏凍結食品。如肉類、水產品、低溫飲品等。

白果保鮮冷庫儲藏方法介紹,新鮮白果怎么長期儲存?
1、白果采收事項
為了更好的儲藏保鮮白果,采收時先判斷白果果皮是否優青變黃、由硬變軟,采收時間應以晴天上午或者陰天采收果實為宜,切忌在陰雨天采收,以免儲藏時發生變質的情況,由于銀杏樹高大威猛,徒手采摘難度較高,所以需要借助一些采摘工具來輔助,如梯子等。
2、白果篩選整理
采收后的白果應堆放在陰涼處,陽光照射不到的地方,同時要剔除有病蟲害、畸形、有損傷的白果。
3、白果預冷操作及儲藏要求
為了保證保鮮冷庫長期儲藏的保鮮效果,白果入保鮮冷庫前須行預冷操作,預冷方式可采取直接入冷庫的方式,預冷降溫速度越快,儲藏效果越好,注意預冷時間不要超過48小時。白果適宜地儲藏保鮮溫度在4℃,要注意庫內溫度穩定,冷庫安裝,安全儲藏溫度應控制在正負1℃,濟南定制冷庫安裝價格,庫溫上下波動不宜超過2℃,溫度波動過大易造成霉菌滋生,黃化變質等現象。


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