鈣是動植物生長發(fā)育過程中不可或缺的部分,氯化鈣是一種簡單易得的鈣資源。將其添加到飲用水和飲料中,氯化鈣,可以增加礦物質(zhì)含量。氯化鈣不僅可以作為食品添加劑這樣使用,還可以作為快速冷凍中的載冷劑使用,還有食品保鮮的原材料。氯化鈣還可以作為絮凝劑和防腐劑用在釀造業(yè)和乳酪制造業(yè)。用作水果,肉類防腐劑,罐頭、豆制品凝固劑以及鈣質(zhì)強(qiáng)化劑,氯化鈣還普遍用于脫出海水生物中的鹽分。













2020年伊始,新冠疫情的爆發(fā)使得含氯消毒劑成為不可或缺的抗疫化工原料,也會聽到很多客戶詢問,無水氯化鈣有沒有消毒作用,能不能直接用作消毒劑?
無水氯化鈣雖然含有氯離子但是本身并沒有消毒的作用,但是,卻是配置低溫消毒劑跟冷鏈消毒劑的主要原料。
次氯酸鈣及二氯為殺菌效果比較好的含氯消毒劑,氯化鈣干燥劑,但是天冷或者溫度較低情況下,它們的水溶液容易凍凝,因此無論噴灑還是擦拭,在低溫情況下消毒都會產(chǎn)生一定困難。尤其是在冬季氣候非常嚴(yán)寒的東北黑龍江、吉林等地區(qū)以及冷凍物品外包裝方面,消毒面臨著難題。
為進(jìn)一步做好疫情防控工作,解決我國低溫消毒難題,中國疾控中心自2020年6月17日啟動了低溫消毒新技術(shù)研究。試驗表明,氯化鈣可使含氯消毒劑水溶液凍凝溫度降低,無水氯化鈣,按照相關(guān)比例配比混合后,對溶液中的有效氯含量亦無影響。
2021年1月在黑龍江綏芬河市和山東青島市開展了應(yīng)用試點,結(jié)果表明:研發(fā)的低溫消毒劑生產(chǎn)工藝簡單,原料成本較低,在低溫下消毒效果可靠,可有效解決北方高寒地區(qū)低溫環(huán)境和冷凍物品外包裝的消毒難題。
無水氯化鈣——作為冷鏈消毒劑、低溫消毒劑的防凍劑應(yīng)用







顆粒狀的無水氯化鈣常作為干燥劑填充干燥管,用氯化鈣干燥過的巨藻(或稱海草灰)可用于純堿的生產(chǎn)。一些家用除濕器比如DampRid會使用氯化鈣吸收空氣中的水分。氯化鈣還可作為氣體和有機(jī)液體的干燥劑或脫水劑。由于氯化鈣是中性的,因此它可以干燥酸性或堿性的氣體和有機(jī)液體,可也在實驗室制取少量氣體時干燥這些制出的氣體。但不能用來干燥乙醇和氨,因為乙醇和氨氣分別會與氯化鈣反應(yīng)生成醇合物CaCl2·4C2H5OH和氨合物CaCl2·8NH3。無水氯化鈣還可被制成家用產(chǎn)品用作空氣吸濕劑,無水氯化鈣作為吸水劑已被FDA批準(zhǔn)用于包扎急救,它的作用是確保創(chuàng)口處的干燥。





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