





獼猴桃果實zui適宜貯藏的溫度是0℃,相對濕度為90%~95%,溫度不能低于-2℃,以免造成果實的凍害,產生生理失調。果實采收后要迅速預冷及時貯藏于庫中。如果不能做到這一點,可適當晚采,以避免較高氣溫對采收后果實后熟的促進作用。
具體操作:
(1)庫房及包裝用具的消毒 庫房在貯藏前及貯藏中均用硫磺熏蒸法消毒。入庫前3天,按20克/立方米的量熏蒸24小時,然后密閉庫房。入庫后立即熏蒸40~60分鐘,用量為4克/立方米,以后每隔20~30天熏蒸一次,每次硫磺fen用量均為3克/立方米,時間40~60分鐘。熏蒸時應密閉庫房,關上進、出氣孔,到時間后打開通風換氣。包裝用的塑料袋用0.5%的高錳suan鉀溶液浸過,再清水洗凈,晾干后備用。
(2)預冷、包裝及處理 將經挑選過的無破、傷果實攤晾。如采收時遇風或大霧,果面濕度大,應在24小時內晾干。預冷也可在冷庫的緩沖間或走廊上進行。將果實放入0.03~0.05毫米厚的聚yi烯袋中,袋的大小為50厘米×35厘米×15厘米,每袋裝果2.5公斤,冷庫安裝,或將果實用筐盛裝,筐內襯塑料袋,果實放在塑料袋內;或直接放在筐內,用大塑料袋套在筐外。一般每筐盛裝15公斤,裝塑料袋可延緩果實變軟,減少輕耗。預冷時庫溫應控制在5℃,當果溫接近庫溫時,在袋內裝入乙烯吸收劑,其制法為:將蛭石、碎磚塊等具有多孔、吸水性強的干燥材料,投入高錳suan鉀飽和溶液中10~15分鐘,取出晾干,裝在紗布包或刺有許多小孔的塑料袋中,乙烯吸收劑的用量為鮮果重的2%~3%,乙烯吸收劑放入貯果的袋、筐中后,密封袋口。zui后關好庫門,一次性將庫溫從5℃降到0~2℃。庫內溫度要求變幅小,相對濕度維持在90%~95%。

冷藏庫冷風機的匹配:
冷藏庫每立方米負荷按W0=75W/m3計算。
1.若V(冷庫容積)
2.若30m3≤V
3.若V≥100m3,開門次數較頻繁的冷庫,濟南蔬菜冷庫安裝廠家,如鮮肉庫,則乘系數A=1.0;
4.若為單個冷藏庫時,則乘系數B=1.1zui終冷庫冷風機選配按W=A*B*W0(W為冷風機負荷);
5.冷庫制冷機組及冷風機匹配按-10oC蒸發溫度計算。

冷藏室的溫度應控制在零下2-4攝氏度之間:
肉的冰點是-1.7℃,這是冷藏肉的好溫度。但是,由于其行業的特殊性,超市很難做到這一點,因此應將溫度保持在4℃以下。每個商店應有專人每天檢查溫度記錄表不少于3次,并簽字確認。如果溫度異常升高到4℃以上,值班人員應立即聯系維修人員進行緊急檢查并采取相應措施。
冷藏和冷凍倉庫中的商品應遠離墻壁放置,以利于冷空氣的流通:
現在,冷庫的角落都是直角,容易積聚灰塵,不利于清潔。考慮將直角更改為半徑為5CM的圓弧。一方面,濟南物流冷庫安裝廠家,它有利于清潔,另一方面,濟南瓜果冷庫安裝廠家,它也可以實現將物品遠離墻壁放置的原理。
盡量減少微生物污染源:
應嚴格禁止將各種雜物(例如備件,棉服,橡膠靴,清潔用品等)存放在冷藏庫中,盡量減少微生物污染源。


溫馨提示:以上是關于濟南蔬菜冷庫安裝廠家-新融制冷-冷庫安裝的詳細介紹,產品由臨沂新融制冷設備有限公司為您提供,如果您對臨沂新融制冷設備有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ,您也可以查看更多與換熱/制冷空調設備相關的產品!
免責聲明:以上信息由會員自行提供,內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責,天助網對此不承擔任何責任。天助網不涉及用戶間因交易而產生的法律關系及法律糾紛, 糾紛由您自行協商解決。
風險提醒:本網站僅作為用戶尋找交易對象,就貨物和服務的交易進行協商,以及獲取各類與貿易相關的服務信息的平臺。為避免產生購買風險,建議您在購買相關產品前務必 確認供應商資質及產品質量。過低的價格、夸張的描述、私人銀行賬戶等都有可能是虛假信息,請采購商謹慎對待,謹防欺詐,對于任何付款行為請您慎重抉擇!如您遇到欺詐 等不誠信行為,請您立即與天助網聯系,如查證屬實,天助網會對該企業商鋪做注銷處理,但天助網不對您因此造成的損失承擔責任!
聯系:tousu@tz1288.com是處理侵權投訴的專用郵箱,在您的合法權益受到侵害時,歡迎您向該郵箱發送郵件,我們會在3個工作日內給您答復,感謝您對我們的關注與支持!