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沈陽有為食品有限公司
主營：糖,紅糖,白糖
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原料處理間----設有蔗刀機、撕裂機、輸送帶、吸鐵器、吊車等。將甘蔗撕裂成絲狀的甘蔗，為提高壓榨生產(chǎn)的能力和抽出率創(chuàng)造有利條件。工作原理：喂蔗臺送給甘蔗經(jīng)過蔗刀機或撕裂機破碎以后，紅糖的牌子，在送往第二條鏈板輸送機前，利用高度差進行了翻轉(zhuǎn)蔗層，再次經(jīng)撕裂機破碎成為較均勻的絲條狀蔗絲。為了確保壓榨機的安全，在蔗絲送往榨機過程經(jīng)過了除鐵設置（吸鐵器）除鐵。
幼沙糖：白色顆粒狀結晶，純度高，蔗糖含量在99%以上，紅糖廠家，是食糖中質(zhì)量較好的一種，水分、雜質(zhì)及轉(zhuǎn)化糖的含量很低，較易儲存。 ?糖粉：為潔白的粉末狀，糖顆粒非常細，紅糖誰家好，同時有約3—10%左右的淀粉填充物（一般為玉米淀粉），作為防潮及防止糖粒糾結的作用。 ?糖粉也可直接以網(wǎng)篩過篩，直接篩在西點成品上做表面裝飾。
紅糖: 結晶細軟，內(nèi)蒙古紅糖，色澤深淺不一，有紅、黃、紫、黑等色；含糖蜜、雜質(zhì)、水分均較高；但由于它含有豐富的無機鹽和維生素，具有破瘀等功效，特別適合于產(chǎn)婦。紅糖大多是用土法生產(chǎn)的。
綿白糖與砂糖相比，結晶顆粒細小，含水分較多，外觀質(zhì)地綿軟、潮潤，入口溶化快，適宜于直接灑、蘸食物和點心，因其含水量高而不易保管，建議加工成小包裝。冰糖是以白砂糖為原料，經(jīng)加水溶解、除雜、清汁、蒸發(fā)、濃縮后，冷卻結晶制成。
炒蛋放糖更嫩滑：如果比較各種食糖的甜度和口感，結果會讓很多人吃驚：純度高的白糖反而不及紅糖甜。不過，白糖的甜味比較純。一般而言，白糖、黃糖適合加在咖啡或紅茶中調(diào)味，黃糖也常被用于烹調(diào)菜肴時調(diào)味。紅糖有特殊的糖蜜味，適于煮紅豆湯、制作豆沙、蒸甜年糕等。冰糖的口感更清甜，多用于制作燒、煨類菜肴和羹湯，如冰糖銀耳、冰糖肘子、冰糖兔塊等。
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第11年
