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(2)蛋雞產業結構不斷調整、優化 ?隨著畜牧產業的快速發展，我國蛋雞產業結構不斷得到調整，結構得到了優化，產業結構效率、產業結構水平不斷提高。①禽蛋產業結構不斷得到優化。近年來，在我國禽蛋產品中，雞蛋產量占禽蛋總產量的比例穩定在85%，其他禽蛋產量穩定在15%(其中鴨蛋為12%，鵝蛋和鵪鶉蛋等其他禽蛋產量比例穩定在3%)。新品種的開發與引進，促進了禽蛋結構進一步優化，盟買松花蛋機器，加速了禽蛋生產由傳統的數量增長型向效益增長型過渡。②產品結構日趨多樣化?？傮w看，我國居民雞蛋消費結構比較單一，主要以鮮蛋消費為主，鮮蛋消費量占我國雞蛋總產量的90%，而雞蛋加工轉換程度僅為0.26%，其余9.74%的產量作為鮮蛋出口或損失掉。但隨著科學技術的發展和消費者偏好的變化，我國蛋雞產業不斷以市場為導向，雞蛋產品結構不斷優化且呈現多樣性特點。一是鮮蛋產品的功能多樣化。消費者在追求基本營養之外，對鮮蛋的功能追求也越來越普遍，從而促使高碘雞蛋、富硒雞蛋、高能雞蛋、低膽固醇雞蛋等鮮蛋的供給增加。二是鮮蛋的安全性能逐步增強，安全雞蛋受到高收入消費者的青睞。目前，我國部分蛋雞養殖場已經通過國家無公害、綠色和有機雞蛋的生產認證，較之傳統雞蛋來說，安全雞蛋的生產比例將越來越高。三是雞蛋制品多樣化。雖然我國雞蛋加工轉換程度較低，但雞蛋制品加工的潛力卻很大。目前我國加工蛋品種類主要有：液蛋制品(液全蛋、液蛋黃和液蛋白等)、冰蛋制品(冰全蛋、冰蛋黃、抗蛋白等)、干燥蛋制品(普通及加糖全蛋、蛋白及蛋黃粉等)以及雞蛋深加工產品(溶菌酶、卵轉鐵蛋白、蛋清多肽、卵黃體、卵磷脂和卵高磷蛋白等)。

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小型洗蛋機是一臺功能運用相對廣泛的清洗設備，采用尼龍毛刷，彈性佳、耐磨、潔凈、快速、大量節省人工?？捎脕砬逑歹r雞蛋、鮮鴨蛋、泥包蛋、灰包蛋、鹽水蛋、皮蛋等。小型洗蛋機的種類有很多種，不知道大家是否了解，那么就讓小編來為大家簡單介紹幾種類型的小型洗蛋機吧：

1、根據用途不同可分為：加熱沖洗、加熱刷洗、液體殺菌、紫外線殺菌、常溫風干、加熱自動恒溫烘干、噴碼、精細霧化噴油、連接分級機、連接包裝運輸機等。

2、根據選用配置不同可分為：人工上蛋、水中自動上蛋、真空吸盤上蛋、主機恒速運行、主機無級變速運行。

3、根據選用款式不同可分為：簡易型、豪華型。

通過小編的介紹大家都了解了吧？其實小型洗蛋機的種類遠遠不止這些，在這個科技發達的時代 ，相信還會有更的洗蛋機誕生。

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禽蛋是從家禽的生殖孔排出的，極易污染腸道微生物；蛋殼表面的雞糞和其它有害污染物質，含有對人體有害的污染物質，特別是沙門氏菌等致病微生物會侵入蛋內，并大量繁殖，嚴重影響雞蛋的品質。所以，買松花蛋機器哪里賣全自動，在出售禽蛋之前一定要經過嚴格的殺菌清洗，下面就是洗蛋機的洗蛋流程：

① 熱水噴淋消毒：傳送系統自動將雞蛋送入消毒段，消毒段中的消毒劑對雞蛋的外殼進行噴淋消毒。種蛋的消毒可以去除附在蛋殼外面的絕大部分病原體，可以提高孵化率。對鮮蛋噴消毒液以殺滅沙門氏菌、大腸等病菌

② 噴淋清洗：隨后經刷洗程序一道毛刷，利用毛刷對蛋品表面進行刷洗去污

③ 刷洗風干：經第二道毛刷，一方面繼續對蛋表面干刷，同時用強風迅速風干蛋品表面

④ 殺菌：同時通過紫外線照射再次進行殺菌

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