





選擇運動營養(yǎng)食品OEM工廠的關(guān)鍵因素
工廠資質(zhì)與認證
工廠需要有營業(yè)執(zhí)照與食品生產(chǎn)許可證(SC認證),許可證中要包含特膳食品相關(guān);此外,營養(yǎng)食品代加工,工廠還需要有GMP十萬級潔凈車間認證,這是特膳食品的生產(chǎn)廠家必須具備的;其他還有一些ISO22000、HACCP等資質(zhì)。
研發(fā)與技術(shù)能力
研發(fā)能力作為衡量代工廠實力的一種,代工廠是否具備研發(fā)團隊,技術(shù)設(shè)備是否齊全,是否能為品牌方提供配方優(yōu)化、產(chǎn)品改良;能否完成從原料預處理到成品出廠的所有工序。
原料與品控
代工廠能否對原料進行溯源,能不能提供原料檢測報告;原料入廠后,能不能直接對原料進行檢測等。
服務(wù)與合作模式
代工廠能否協(xié)助品牌方完成從配方優(yōu)化到包裝設(shè)計的全流程;以及代工廠的合作模式是什么(包工包料、品牌方指l定原料供應(yīng)商等)。

明確產(chǎn)品需求
在貼牌生產(chǎn)之前,品牌方首先需要明確產(chǎn)品的具體需求,包括以下幾個方面:
產(chǎn)品類型:
普通食品:如代l餐粉、酵素飲料等,需符合《食品安全法》要求。
特膳食品(特殊膳食用食品):如嬰幼兒輔食、運動營養(yǎng)食品等,需符合相應(yīng)國家的標準(如GB 24154《運動營養(yǎng)食品通則》)。
保健l食品:需通過國家市場監(jiān)管總局審批,獲得“藍l帽子”標志,并明確功能宣稱范圍。
面向人群:大眾消費者:如普通膳食補充劑、功能性零食等。
特定人群:如老年人、運動人群、孕產(chǎn)婦等,需根據(jù)其營養(yǎng)需求調(diào)整配方。
產(chǎn)品形態(tài):劑型選擇(如片l劑、膠l囊、粉l劑、液體等)會影響生產(chǎn)工藝和成本,需結(jié)合市場需求和代工廠能力確定。

營養(yǎng)食品OEM,同樣簡單來講就是代生產(chǎn)、代加工的意思。品牌方有自己的產(chǎn)品配方,但是沒有相應(yīng)的生產(chǎn)工廠、生產(chǎn)資質(zhì)等,于是品牌方就帶著自己的產(chǎn)品配方來找代工廠合作生產(chǎn),根據(jù)配方生產(chǎn)的廠家就是OEM廠家,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品自然也就是OEM代工產(chǎn)品。產(chǎn)品的配方來自品牌方,品牌方掌握著產(chǎn)品的知識產(chǎn)權(quán),代工廠在里面只是做了加工、生產(chǎn)的工作。

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