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大自然食品科技有限公司
主營：食品添加劑研發(fā),生產(chǎn),銷售,化工產(chǎn)品銷售,普通貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù)
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| 先生： |
檸檬酸鉀食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
各國對食品添加劑的定義不盡相同，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）聯(lián)合食品法規(guī)對食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
大自然食品科技有先公司主要生產(chǎn)食品級檸檬酸鉀食品添加劑。歡迎新老客戶來電咨詢！
檸檬酸鉀
檸檬酸鉀是白色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末，無臭、清凉、味咸，易潮解，易溶于水和甘。 檸檬酸鉀在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、耐氧化劑，乳化劑、調(diào)味劑等。食品級檸檬酸鉀還可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，食品級檸檬酸鉀加工廠家，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。大自然生物科技致力于生產(chǎn)銷售檸檬酸鉀等食品添加劑，歡迎咨詢訂購。
檸檬酸作用
1. 檸檬酸對VC含量的影響所有甜橙汁樣品中儲藏過程中，廣東食品級檸檬酸鉀，維生素C含量都在下降，食品級檸檬酸鉀加工廠，但各自下降的特點有所不同。在對比試驗中，食品級檸檬酸鉀公司，檸檬酸對維生素C的下降有一定的減緩作用。在新制備的甜橙汁新鮮樣品中，含有檸檬酸的樣品菌落總數(shù)下降速度比對照樣品快，且隨檸檬酸濃度的增加而加快。
2. 罐頭食品、豆制品及調(diào)味品 檸檬酸還有螯合金屬離子的作用，保護(hù)器 中的抗壞血酸，使之不被金屬離子破壞。檸檬酸添加到植物油中也有類似的作用。檸檬酸可以用于大豆等豆類蛋白、葵花子蛋白的水解，生產(chǎn)出風(fēng)味別致的調(diào)味品。它也可以用于成熟調(diào)味品（醬油等）的調(diào)味。
溫馨提示：以上是關(guān)于食品級檸檬酸鉀加工廠-廣東食品級檸檬酸鉀-大自然食品的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由大自然食品科技有限公司為您提供，如果您對大自然食品科技有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與酸度調(diào)節(jié)劑相關(guān)的產(chǎn)品！
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第8年
