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河南省德谷食品有限公司
主營：全蛋液,巴氏殺菌蛋液,蛋撻液
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| 先生： |
蛋液的營養價值，雞蛋是一種營養豐富的食材，含有大量的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。經過加工得到的蛋液，營養成分也得到了很好的保留。蛋液中含有高質量的蛋白質，對人體生長發育和組織修復具有重要作用。
制備蛋液的方法有多種，其中常用的方法是攪拌法和過濾法。
攪拌法：將新鮮雞蛋打入碗中，用攪拌器或筷子攪拌均勻，直到蛋液變得細膩、無明顯顆粒。這種方法簡單易行，適用于家庭烹飪。
過濾法：將新鮮雞蛋打入碗中，用攪拌器或筷子攪拌均勻后，通過過濾網或紗布將蛋液過濾到另一個碗中。這種方法可以得到更加清澈的蛋液，適用于烘焙等對蛋液質量要求較高的場合。
利用蛋液做蛋糕的步驟如下：
準備材料：蛋液、面粉、糖、牛奶、黃油、泡打粉、香草精等。
將蛋液和糖放入一個大碗中，用打蛋器攪拌均勻，直到糖完全溶解。
加入牛奶和香草精，繼續攪拌均勻。
將面粉和泡打粉混合在一起，篩入蛋液中，輕輕拌勻，直到沒有干粉。
將黃油融化后，倒入面糊中，再次攪拌均勻。
將蛋糕糊倒入預先準備好的蛋糕模具中，平均抹平表面。
將蛋糕模放入預熱至180°C的烤箱中，出口巴氏殺菌蛋液，烤約25-30分鐘，或直到蛋糕表面呈金黃色，河南蛋液，用牙簽插入蛋糕中心，牙簽拔出時沒有粘附物即可。
取出烤好的蛋糕，出口調味蛋液，待其完全冷卻后，即可享用。
蛋液經過巴氏殺菌處理，殺滅蛋液中的有害菌落。加工完成后，德谷食品還會對每批次產品進行嚴格的質量檢測，確保其衛生性、安全性符合標準。儲存溫度不同、保質期限不同、使用方式不同。蛋液經過巴氏殺菌后，迅速冷卻降溫并灌裝儲存。鮮蛋液是將蛋液溫度降至4°C左右，灌裝包裝，隨后冷藏儲存；冰蛋液是蛋液包裝完成后，再放置于-25~-20℃的冷凍間冷凍，待蛋液中心溫度降至-15℃后，置于-18°C的冷庫中冷凍保存。
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第3年
