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山東海化小蘇打生產(chǎn)有限公司
主營(yíng)：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
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焦亞硫酸鈉與無水亞硫酸鈉區(qū)別
焦亞硫酸鈉與無水亞硫酸鈉都屬還原劑，焦亞硫酸鈉是什么東西，在某些方面有一定替代作用，但是兩者也有不同之處。
1.外觀：
焦亞硫酸鈉為白色微黃結(jié)晶粉末，而無水亞硫酸鈉為為白色結(jié)晶或粉末。對(duì)比發(fā)現(xiàn)焦亞硫酸鈉顏色略比無水亞硫酸鈉顏色微微泛黃。
2.氣味：
焦亞硫酸鈉帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，焦亞硫酸鈉食品添加劑，但是無水亞硫酸鈉沒有刺鼻性氣味。
3.溶解度：
焦亞硫酸鈉與無水亞硫酸鈉都極易溶于水。
焦亞硫酸鈉溶解度：(20℃時(shí)為54g/100ml水;100℃時(shí)為81.7g/100ml水)。
無水亞硫酸鈉溶解度：(0℃時(shí)，12.59g/100ml水;20℃，20.85g/100ml水；100℃時(shí)21.7g/100ml水)，在34℃時(shí)溶解度較高約為28g。
對(duì)比發(fā)現(xiàn)，焦亞硫酸鈉的溶解度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無水亞硫酸鈉。
4.PH值：
焦亞硫酸鈉水溶液呈酸性，而無水亞硫酸鈉水溶液呈堿性，PH值約為9~9.5。
焦亞硫酸鈉為白色或微黃色結(jié)晶粉末，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味。焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。“焦亞硫酸鈉”是一種具有漂白、防腐和防止氧化功能的食品添加劑，在空氣中，會(huì)分解出帶有刺激氣味的SO2，吸入過量會(huì)對(duì)人體造成一定的危害。所以應(yīng)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類、食用化學(xué)品分開存放，切忌混儲(chǔ)。不宜久存，以免變質(zhì)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。
焦亞硫酸鈉是應(yīng)用較廣的食品添加劑，焦亞硫酸鈉，除了有漂白作用還有的作用，防止酶促褐變的作用，防腐的作用等，其生產(chǎn)方法也是簡(jiǎn)單方便的，因此在保證食品安全的情況下，焦亞硫酸鈉作用，焦亞硫酸鈉的發(fā)展空間是很大的。
食品級(jí)焦亞硫酸鈉添加限用量
食品名稱? ? ? ? ?使用（g/kg）備注：限制用量以殘留量計(jì)
經(jīng)表面處理的鮮水果0.05
水果干類0.1
蜜餞涼果0.35
干制蔬菜0.2
干制蔬菜（脫水馬鈴薯）0.4
腌漬的蔬菜0.1
蔬菜罐頭（竹筍、酸菜）0.05
干制的食用菌和藻類0.05
食用菌和藻類罐頭（蘑菇罐頭）0.05
腐竹類（包括腐竹、等）0.2
堅(jiān)果與籽類罐頭0.05
可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果0.1
生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）（拉面）0.05
食用淀粉0.03
冷凍米面制品（風(fēng)味派）0.05
餅干0.1使用量以殘留量計(jì)食糖0.1
淀粉糖（果糖、葡萄糖、飴糖、部分轉(zhuǎn)化糖等）0.04
調(diào)味糖漿0.05使用量以殘留量計(jì)半固體復(fù)合調(diào)味料0.05
果蔬汁（漿）0.05
濃縮果蔬汁(漿）安濃縮倍數(shù)折算，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量果蔬汁(漿）類飲料0.05
濃縮果蔬汁(漿）安濃縮倍數(shù)折算，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
葡萄酒0.25g/l甜型葡萄酒及果酒系列產(chǎn)品為0.4g/l
果酒0.25g/l甜型葡萄酒及果酒系列產(chǎn)品為0.4g/l
啤酒和麥芽飲料0.01
溫馨提示：以上是關(guān)于焦亞硫酸鈉食品添加劑-焦亞硫酸鈉-萬青化工(查看)的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由山東海化小蘇打生產(chǎn)有限公司為您提供，如果您對(duì)山東海化小蘇打生產(chǎn)有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與無機(jī)鹽相關(guān)的產(chǎn)品！
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第6年
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