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山東海化小蘇打生產(chǎn)有限公司
主營(yíng)：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
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| 先生： |
焦亞硫酸鈉作為一種食品添加劑，被廣泛用于農(nóng)產(chǎn)品加工中FAO 和 WHO 對(duì)亞硫酸鹽類添加劑的使用范圍和使用量有著嚴(yán)格的規(guī)定：SO2每人每日允許攝入量（AD）I 為 0～0.7 mg/kg。中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）對(duì)亞硫酸鹽類添加劑的使用范圍、使用量及允許殘留量也有明確規(guī)定：焦亞硫酸鈉用于蜜餞、餅干、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭的不超過(guò)使用量為 0.4 g/kg；殘留量以SO2計(jì)，焦亞硫酸鈉是什么，竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭不得超過(guò) 0.05 g/kg，餅干、食糖、粉絲及其他品種不得超過(guò) 0.1 g/kg。
焦亞硫酸鈉產(chǎn)品有工業(yè)級(jí)跟食品級(jí)之分，焦亞硫酸鈉生產(chǎn)廠家，其質(zhì)量指標(biāo)有所不同。食品級(jí)焦亞硫酸鈉可作為餅干和蛋糕等食品的漂白劑和膨松劑、蔬菜脫水的養(yǎng)分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。按我國(guó)GB2760-86規(guī)定：作防腐劑用于果酒中，焦亞硫酸鈉廠家，使用量0.25g/kg；作漂白劑用于葡萄糖、食糖、竹筍、藤菇等中，不得超過(guò)0.45gChemicalbook/kg；殘留量（SO2計(jì)），焦亞硫酸鈉，竹筍、蘑菇中不得超過(guò)0.025g/kg，果酒、食糖中不得超過(guò)0.05g/kg，其他品種中不得超過(guò)0.1g/kg。
焦亞硫酸鈉 ?亞硫酸鈉 食品安全 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) ?GB2760 — 2014
功能：漂白劑、防腐劑、抗yang化劑
在加工食品時(shí)使用焦亞硫酸鈉時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1）現(xiàn)配現(xiàn)用，以防亞硫酸鹽不穩(wěn)定而揮發(fā)。
2）在生產(chǎn)時(shí)同時(shí)使用金屬螯合劑。
3）殘留量不得超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)
4）用亞硫酸保藏的水果只適于制做果醬、干果、果酒、蜜餞等，不能作為罐頭的原料。
5）不易用于魚類食品。
6）亞硫酸鹽易與醛、酮、蛋白質(zhì)等反應(yīng)。
溫馨提示：以上是關(guān)于焦亞硫酸鈉生產(chǎn)廠家-萬(wàn)青化工(在線咨詢)-焦亞硫酸鈉的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由山東海化小蘇打生產(chǎn)有限公司為您提供，如果您對(duì)山東海化小蘇打生產(chǎn)有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與無(wú)機(jī)鹽相關(guān)的產(chǎn)品！
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第8年
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