







框式攪拌一般用于大型流體慢速攪拌,框式攪拌器,一般為直角方型攪拌框,大型攪拌器,另外也有圓弧框式或板框式,根據(jù)需要也可 以有多框組合式。錨式攪拌隸屬于框式攪拌,在食品加工和化工攪拌中應(yīng)用比較廣泛。
渦輪式攪拌形式比較多樣,攪拌器,主要是為了加強(qiáng)對(duì)流體的剪切作用和循環(huán)能力,主要分為開啟渦輪式和圓盤渦輪 式,具體槳葉形式根據(jù)不同攪拌需求比較多樣,在此就不一一列舉了。

攪拌是通過攪拌器發(fā)生某種循環(huán),使得溶液中的氣體、液體甚至懸浮的顆粒得以混合均勻。而為了達(dá)到這一目的,需要通過強(qiáng)制對(duì)流、均勻混合的器件來實(shí)現(xiàn),即攪拌器的內(nèi)部構(gòu)件。攪拌是有機(jī)制備實(shí)驗(yàn)中常用的一項(xiàng)操作,目的是能使反應(yīng)物間充分混合避免由于反應(yīng)物濃度不均勻局部過大,受熱不均勻,導(dǎo)致副反應(yīng)的發(fā)生或有機(jī)物分解。通過攪拌,使反應(yīng)物充分混合、受熱均勻,縮短反應(yīng)時(shí)間,提高反應(yīng)產(chǎn)率。

攪拌功率的基本計(jì)算方法
理論上雖然可將攪拌功率分為攪拌器功率和攪拌作業(yè)功率兩個(gè)方面考慮,但在實(shí)踐中一般只考慮或主要考慮攪拌器功率,因攪拌作業(yè)功率很難予以準(zhǔn)確測(cè)定,一般通過設(shè)定攪拌器的轉(zhuǎn)速來滿足達(dá)到所需的攪拌作業(yè)功率。
從攪拌器功率的概念出發(fā),影響攪拌功率的主要因素如下。
① 攪拌器的結(jié)構(gòu)和運(yùn)行參數(shù),如攪拌器的型式、槳葉直徑和寬度、槳葉的傾角、槳葉數(shù)量、攪拌器的轉(zhuǎn)速等。
② 攪拌槽的結(jié)構(gòu)參數(shù),如攪拌槽內(nèi)徑和高度、有無擋板或?qū)Я魍病醢宓膶挾群蛿?shù)量、導(dǎo)流筒直徑等。
③ 攪拌介質(zhì)的物性,如各介質(zhì)的密度、液相介質(zhì)黏度、固體顆粒大小、氣體介質(zhì)通氣率等。
由以上分析可見,影響攪拌功率的因素是很復(fù)雜的,一般難以直接通過理論分析方法來得到攪拌功率的計(jì)算方程。因此,借助于實(shí)驗(yàn)方法,再結(jié)合理論分析,是求得攪拌功率計(jì)算公式的途徑。

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