磷酸二氫鈣可作強(qiáng)化劑(補(bǔ)充鈣)和膨松劑,磷酸一鈣哪里有,我國規(guī)定可用于餅干、嬰幼兒配方食品,使用量為1.0g/kg;也可作為品質(zhì)改良劑,用于發(fā)酵面制品,東營磷酸一鈣,按產(chǎn)需要適量使用。作為食品飼料添加劑,以補(bǔ)充禽畜飼料中的磷、鈣元素。食品工業(yè)用作疏松劑,用于餅干、代乳品,使用量按正常生產(chǎn)需要。還用作面包制造用酵母培養(yǎng)劑。也用作面團(tuán)改良劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。






直接中和法石灰石經(jīng)煅燒制得工業(yè)石灰,然后用4倍的水于90℃下消化反應(yīng)75min,出售磷酸一鈣,過濾除渣后稀釋得相對密度1.03的石灰乳;將85%的食品級熱磷酸稀釋至相對密度為1.21的溶液,在高速攪拌下,將石灰乳加入磷酸溶液中,反應(yīng)溫度控制在40~45℃,有白色沉淀析出后控石灰乳緩慢加入;反應(yīng)終點(diǎn)pH值7.2,之后熟化0.5h,后經(jīng)洗滌、離心脫水、干燥、粉碎得產(chǎn)品。H PO +Ca(OH) →CaHPO ·2H O

磷酸二氫鈣食品添加劑的使用要求
磷酸二氫鈣是比較常用的食品添加劑,使用的時候有什么要求呢?
(1)要經(jīng)過食品安全性毒理學(xué)評價,磷酸一鈣供應(yīng)商,證明在使用內(nèi)長期使用對人體安全無害;
(2)不得使用非生產(chǎn)廠、無生產(chǎn)許可證以及污染或變質(zhì)的食品添加劑。
(3)食品添加劑在達(dá)到一定目的后.經(jīng)加工烹調(diào)或貯存時,它能被破壞或允許有少量殘留;
(4)不影響食品理化性質(zhì),對食品營養(yǎng)成分不應(yīng)有破壞作用;
(5)磷酸二氫鈣等食品添加劑的使用不應(yīng)該用來掩蓋食品的缺陷。
(6)食品添加劑應(yīng)有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并經(jīng)相關(guān)部門的正式批準(zhǔn)、公布。


溫馨提示:以上是關(guān)于磷酸一鈣供應(yīng)商-大自然食品科技(在線咨詢)-東營磷酸一鈣的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由大自然食品科技有限公司為您提供,如果您對大自然食品科技有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與酸度調(diào)節(jié)劑相關(guān)的產(chǎn)品!
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