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山東海化小蘇打生產(chǎn)有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
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焦亞硫酸鈉，別稱偏重亞硫酸鈉、重硫氧、焦性亞硫酸鈉等為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，焦亞硫酸鈉，水溶液呈酸性，焦亞硫酸鈉食品添加劑，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。
形狀是晶體粉末
分子式：Na2S2O5
顆粒度：150目
海關(guān)編碼：28321000
外觀：白色或微黃色結(jié)晶粉末
白度：85.2
PH值：4-4.8 4.45
食品級(jí)認(rèn)證：Iso22000， Halal， Kosher
分類 焦亞硫酸鈉分工業(yè)級(jí)和食品級(jí)。
包裝常用包裝：25Kg/袋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)焦亞硫酸鈉
CAS：7757-83-7
焦亞硫酸鈉防褐變的作用，酶促褐變常發(fā)生在水果、薯類食品中，焦亞硫酸鈉是一種還原劑，對(duì)多酚氧化酶的活性有很強(qiáng)的抑制作用，0.0001%SO2的就能降低20%的酶活性，0.001%SO2的就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐變；另外，可以消耗食品組織中的氧，起脫氧的作用；在者亞硫酸能與葡萄糖進(jìn)行加成反應(yīng)，防止食品中的葡萄糖與氨基酸進(jìn)行糖氨反應(yīng)，從而具有防褐變的作用。
焦亞硫酸鈉
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 ? ?稱 ： 重硫氧
分 子 式 ： Na2S2O5
分 子 量 ： 190.10
化學(xué)成分 : ?本品含Na2s2o5不得少于95.0％
性狀: ? ? ? ? 本品為無色至類白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有強(qiáng)烈的SO2氣味，焦亞硫酸鈉作用，味酸、咸在水中易溶，在乙醇中極微溶解
在中國市場上，常常見到話梅、楊梅、紅棗等水果干及果蔬汁、釀造酒和飲料中添加焦亞硫酸鈉用來做防腐劑，焦亞硫酸鈉價(jià)格，或者作為一些新鮮水果貯存的保鮮劑。在西方還常用焦亞硫酸鈉和檸檬酸來處理小龍蝦，能提高感官質(zhì)量，并且在此基礎(chǔ)上采取一定的方法改善小龍蝦的保質(zhì)期。加拿大則將焦亞硫酸鈉作為固色劑及防腐劑用于海螺罐頭。
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第6年
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