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食品級檸檬酸鉀的驗收規格
按GB 6678中6.6條和GB 6679中2.3.1條規定進行取樣。取樣總量不得少于500g，應充分混勻，食品檸檬酸鉀，分別存放于二個整潔、干燥、密閉的容器中，貼上標簽，注明生產廠名稱、產品名稱、批號、日期。一份供檢驗用，一份留樣備查，檸檬酸鉀，留樣期為半年。如果檢驗結果有任何一項不符合本標準要求時，應重新自兩倍量的包裝中取樣進行復驗。重新檢驗的結果即使只有一項不符合標準的要求，則整批產品為不合格。
檸檬酸鉀的主要用途
檸檬酸鉀作為酸味劑 廣泛應用于各種飲料、果汁、罐頭、糖果、果醬、果凍的 生產，無水檸檬酸鉀，使產品的酸味清爽可口，并有果味的香甜。檸檬酸鉀本身是果汁的天然成分之一，不僅賦予飲料水果風味，而且具有增溶、緩沖、耐氧化等作用，能使飲料中的糖、香精、色素等成分交融協調，檸檬酸鉀是什么，形成適宜的口味和風味。食品級檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀、食用檸檬酸鉀
檸檬酸鉀是堿性的嗎
問題的癥結在于你把味覺上的‘酸(sour)’，和生物化學上的‘酸(acidic)’搞混了！我們的感官味覺對食物有酸、甜、苦、辣、咸幾種不同的感覺，這種感覺是不需測定，如人飲水，全憑感受。而生物化學上所謂的酸性食及堿性(basic)食物則不同，無法直接以感覺認定，而必須以化學滴定的方法來測定。一般說來含硫、磷等非金屬性元素較多的動物性食物多屬于酸性食物；而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的植物性食物多屬堿性食物。檸檬吃起來是酸(sour)的，但是它是鹼性(basic)食物，而不是酸性(acidic)食物。
溫馨提示：以上是關于檸檬酸鉀-大自然食品添加劑-無水檸檬酸鉀的詳細介紹，產品由大自然食品科技有限公司為您提供，如果您對大自然食品科技有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與酸度調節劑相關的產品！
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第8年
