




在2760里面,宿遷焦亞硫酸鈉防腐劑,焦亞硫酸鈉的使用量是以殘留量來檢測的 ,也就是說添加使用量和殘留量有沒有一個大概的 比例關(guān)系呢?如果是產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定殘留量不能超過 ?0.1g/kg,那么我可以添加的焦亞硫酸鈉的用量是多少呢?假如這是帶湯汁的產(chǎn)品(如剁辣椒之類的),直接溶于水然后添加進去的,因為殘留量與產(chǎn)品的性質(zhì)和加工工藝有關(guān)。






在加工食物時運用焦亞硫酸鈉時應(yīng)留意以下幾點:
1、焦亞硫酸鈉實還原性漂白劑,焦亞硫酸鈉防腐劑出口,其溶液不穩(wěn)定易蒸發(fā),凱龍焦亞硫酸鈉防腐劑,現(xiàn)配現(xiàn)用,以防亞硫酸鹽不穩(wěn)定而蒸發(fā)。
2、食物中存在金屬離子時,可將殘留的亞硫酸氧化;還能使還原的色素氧化變色,焦亞硫酸鈉防腐劑廠家,然后下降漂白劑的效能。所以在出產(chǎn)時同時運用金屬螯合劑。
3、用亞硫酸鹽類漂白的物質(zhì)。
4、亞硫酸不能抑制果膠酶的活性,會有損于果膠的凝聚力。此外亞硫酸進入生果安排后,加工時破碎生果,所以用亞硫酸保藏的生果只適于制做果醬、干果、果酒、蜜餞等,不能作為罐頭的質(zhì)料。






要用于造紙漂白、照相、印刷顯影劑、皮革鉻鞣劑、染料、印染、 紡織品助染劑、棉毛、纖維的漂白、除氯劑、含鉻廢水處理劑、化學(xué)工業(yè)有機合成氧化還原劑、橡膠乳液處理劑、食品釀造、工業(yè)漂白、防腐、殺菌、照相行業(yè)的基 礎(chǔ)原料以及運用到竹制品的防蛀漂白、三廢治理、水處理應(yīng)用及建筑上應(yīng)用于制造 混凝土減水劑等。漂白劑(如糖果、糕點、玉蘭片等); 疏松劑(如面包、餅干等); 防腐殺菌劑(如果汁、罐頭、釀造、糧食保儲等)






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