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武漢匯泉偉業廚房設備有限公司
主營：廚房設備,廚房機械,廚房制冷設備,酒店用品設備安裝及銷售。
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廚房工作臺寬度和高度：由于使用者的身高不同，所以廚房工作臺也應當根據使用者的高度和做中餐或西餐做適當的調整。例如，不銹鋼廚房工作臺，做中餐使用的鐵鍋和做西餐使用的平底鍋，酒店廚房工作臺，操作臺的高度要求有10厘米的差異。使用者握鍋柄較舒適的高度應該是決定工作臺高度的重要標準，廚房工作臺廠家，通常廚房工作臺的高度為65-90cm。確定較佳高度的方法是操作者前臂平抬，從手肘下返10-15cm的高度為廚房工作臺的較佳高度。
工作臺臺面保養：
1.不要將高溫物體直接或長久擱放在臺面上，直接從灶臺或烤箱、微波爐中取下來的熱鍋、熱壺或者其他溫度過高的用具等都會給臺面帶來損害。請使用帶橡皮腳的鍋支座，或在臺面上放一塊隔熱墊。也不要用冷水沖洗后馬上用開水燙。
2.操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面，以免產生劃痕。無論選擇何種臺面，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，損傷刀鋒外，云南廚房工作臺，還能做到更好的清潔衛生。
工作臺臺面保養：
1.臺面盡量保持干燥。耐火板、抗倍特臺面避免長期浸水，防止臺面開膠變形。人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺，影響美觀。
2.嚴防烈性化學品接觸臺面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、強酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。
3.化學物質的侵蝕，對于很多材質來說是不允許的。例如，不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。
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第9年
