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檸檬酸鉀的主要作用
1. 檸檬酸作疏松劑的改良劑 在面食制品中用小蘇打作疏松劑時，大顆粒檸檬酸鉀圖片，制品往往堿度 大，口感差。若將檸檬酸和小蘇打同時使用，可使小蘇打分子在反應過程中產生的二氧化碳被吸收，不致使碳酸鈉積累，從而降低面食的堿度，改善風味。
2. 檸檬酸作緩沖劑 蔬菜、水果在加工時由于品種、產地、收獲期、存放時間不同 會使它們的含酸量不同，給工業帶來不便，為此根據需要在控制溶液酸度，保證產品質量，還可抑制菌生長、減少殺菌時間及降低殺菌溫度。
檸檬酸鉀
檸檬酸鉀是一種常見礦物質/鹽，可以在許多食物中發現。這種礦物質有助于降低尿的酸度，因此有治疾病的作用。檸檬酸鉀工作原理是幫助傳導神經沖動，改善肌肉功能，以及治各種代謝紊亂。檸檬酸鉀的作用還包括幫助心臟，骨骼，大顆粒檸檬酸鉀批發價，和平滑肌的肌肉收縮。它有助于產生能量和核酸。此外，臨沂大顆粒檸檬酸鉀，這種礦物質還有助于維持細胞健康和正常血壓。
檸檬酸鉀
檸檬酸鉀又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。分子式:K3C6H5O7·H2O，大顆粒檸檬酸鉀多少錢一噸，分子量:324.4，性狀:無色結晶或白色結晶性粉末，有微引濕性，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。比重：1.98，用途：主要用作分析試劑，食品添加劑，在制藥工業上用堿性鉀鹽，用作低鉀血癥及堿化尿液，也可制成復合肥料，還可用于造紙、鍍金等行業。
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第8年
