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跟著科技的發展,人們的生活越來越快捷,不只節約了時刻也節約了許多的人力資源,餐廳傳菜升降機就是其中之一。
一般來說,傳菜升降機一般分為落地式和窗口式。
傳菜升降機的機房部分是由制動機、減速器、曳引輪、電動機等這些機件組成的,其曳引機是靠曳引繩和曳引輪的摩擦來完結轎廂運行的驅動機器。
其他傳菜升降機中還設有電梯控制柜,柜上有PC微電腦和各種接觸器與繼電器,并且經過控制線來控制電纜,來到達控制與維護這些功能的要求。
傳菜升降機
操作注意事項:
1、開關門時必須輕開輕關。(以防止門繩出槽或砸壞門安全開關)
2、裝放貨物時請往轎廂中間放置,(距轎廂邊≥5㎝)以防卡住轎廂。
3、取出貨物后應將該層廳門隨手關上并關好,直到呼梯面板上開門燈或占用燈滅為止,以保證其他層站的正常使用。
4、傳菜電梯在出現非卡梯或故障時,請勿觸動急停開關,當觸動急停開關時呼梯面板上的急停燈或占用燈點亮,這時應排除故障即將急停開關復位直到呼梯面板上急停燈或占用燈滅為止傳菜電梯方能正常使用。
5、傳菜電梯只有關好所有廳門時,呼梯面板上開門燈或占用燈滅方能正常使用,任一廳門未關好時傳菜電梯均不能正常運行。

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首先就是傳菜梯既然叫做傳菜梯,就是模擬電梯的結構,進行垂直方向的傳遞。因此對于傳菜梯來說,價值的較大體現就是幫助進行樓層之間的菜品傳遞。如果讓傳菜的人員進行傳遞的話,不僅僅對于體力是一種極大的消耗,而且在傳遞菜品的過程中發生意外的可能性也非常大,對于菜品的浪費現象時常發生,如果嚴重到傾灑在客人的身上,免不了還要進行賠償。而如果使用了傳菜梯,就不用擔心這個問題。因為路程被縮短了,所以中間發生意外的可能性也好了很多。
所以現在的酒樓很多都是用傳菜梯進行菜品的傳遞。為什么酒樓要安裝不同的樓層呢?其實這也是因為酒樓的規模變大了之后,能夠吸引到的消費者不僅僅是同比增長,甚至會呈現指數增長的規模,因此對于很多的酒店經營者來說,就算是在建立多個樓層之后會產生人力上的管理更加復雜,菜品的意外更經常發生,也要多建筑幾個樓層。而傳菜梯的使用,無疑是在多變的環境中,為酒店的管理者在一定程度減少了顧慮。

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一、電控傳菜梯的特點
1) 電控系統采用了的微電腦智能控制器進行程序化工作流程管理。
2) 具有多種參數設定模式,可滿足不同用戶的要求。
3) 可通過面板按鍵設置所需的工作狀態和工作條件。
4) 采用模塊化的電路板設計理念,可根據不同的工作環境選擇相應的輸入電壓等級和設計形式。
5) 有斷電記憶恢復功能,便于維護保養。
6) 人性化管理界面,操作簡單直觀。
7) 智能型限位開關和安全鉗動作靈敏可靠。
二、電動升降貨梯的功能配置
1 )可選配直流供電系統和蓄電池組作為動力源。
2 )根據需要選裝各種附加設施如防爆地坑門,防護欄等等 。
3 )可以根據客戶的需求定制任意尺寸的產品(具體以圖紙為主)。


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