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安徽友福廚具制造有限公司
主營：廚房設備,廚具
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灶具這塊目前分為兩大類，一種是家用，灶具報價，一種則是商用。家用灶具不用多數，大多數使用的是那種液化氣灶或者是集成灶，而商用的因為就餐人數眾多，需要火力大的所以一般的家庭灶具就不能使用。商用灶具講究的是學校、飯店、餐廳這些地方使用的灶具跟我們平時使用的灶具肯定是不一樣的。
什么是節能爐具？節能型爐具，顧名思義，就是有節能效果的爐具。節能爐爐具分為小型家用爐爐具和大型商用爐爐具。特別是商用型，燃料使用多，熱效率低，節能空間大。通常商用煎炸爐的節能方法有：爐頭節能、爐膛節能、氣密燃燒節能。商用廚房設備大致分為五大類，包括灶具設備、排煙通風設備、制冷保溫設備、調理設備、機械類設備。此處的電爐就屬于灶具設備，一般有燒烤爐、電磁爐、蒸煮爐、湯鍋爐、雙炒單溫爐灶、雙炒雙溫爐灶等，目前市面上較為普遍的是然氣或者液氣灶。其中，蒸煮鍋是大型餐廳或食堂的必備設備，能夠實現熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。
灶具這塊目前分為兩大類，一種是家用，一種則是商用。家用灶具不用多數，大多數使用的是那種液化氣灶或者是集成灶，而商用的因為就餐人數眾多，需要火力大的所以一般的家庭灶具就不能使用。商用灶具講究的是學校、飯店、餐廳這些地方使用的灶具跟我們平時使用的灶具肯定是不一樣的。
節能爐具的原理是什么？
1.自由燃燒：廚師在烹飪過程中存在大量的空燒廢物。本發明解決了空燒垃圾的問題，達到了“從鍋到火，鍋出火，避免空燒”的節能效果。國內有十幾個廠家，但大部分都因為穩定耐用而無法在市場上推廣。
2.充分燃燒：普通的爐爐具一般都是紅色火焰，因為燃燒速率低，很多氣體或燃油沒有充分燃燒就流失了。使用節能全燃爐具可以實現全燃，全燃火焰為藍色。
節能灶物理原理
1.高壓真空節能爐芯完全按燃料特性及燃燒分子效應比和空氣動力學科學配比設計，使燃料能得到好的燃燒效果，火焰呈藍色，溫度提升至1300℃以上。
2.聚能體按鍋形原理科學設計，燃料燃燒做功后，聚能體能吸收多余熱量加以儲存，采用暗火輔助明火做功原理，鍋底受熱均勻，火力更強勁，做功，更持久。
3.燃氣主動控制氣流系統閥，能主動調節燃料輸出比及供氧比，使火力達到燃燒狀態，灶具廠，可廚師把燃氣控制閥習慣性開到大，從而導致燃料輸出量過大而不能得到充分燃燒，火力呈黃色火焰，合肥灶具，嚴重浪費現象。
4.聚火圈能夠有效聚集熱能流向，導流火焰，聚能熱量，使火力直達鍋底，做功更直接。
5.聚能灶系列設備綜合節能比可高達30 -5 0%以上節能率。
6.物理性節能優點：不易碎壽命長效果明顯。
新型節能爐具一鍵點火后無需預熱。這種新型無酒精燃料是一種環保燃料，主要由植物和石化產品制成。閃點60以上，不是危險化學品，不能明火直接點燃。它是一種清潔和可再生的燃料，無害。不會揮發，不會點燃明火，也不會因泄漏造成中和火的危險，它是一種新型的無酒精燃料，主要用于替代液化氣。與液化氣燃料相比，灶具廠家，它更耐燃，消耗更少，熱值更高，烹飪速度更快。灶具設備，常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使用。商用廚房設備大致分為五大類，包括灶具設備、排煙通風設備、制冷保溫設備、調理設備、機械類設備。此處的電爐就屬于灶具設備，一般有燒烤爐、電磁爐、蒸煮爐、湯鍋爐、雙炒單溫爐灶、雙炒雙溫爐灶等，目前市面上較為普遍的是然氣或者液氣灶。其中，蒸煮鍋是大型餐廳或食堂的必備設備，能夠實現熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。
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