商用電磁爐是餐飲廚房的關鍵工具,商用電磁爐選擇好了,就是對自身競爭力的提高。會賺錢的人永遠是會花錢的人,因為他們懂得以盡量少的代價去代替慘痛的代價,這是一種眼光和遠見,家用電磁爐多少瓦合適,同一種產品擺在眼前幾個牌子,家用電磁爐功率一般多大,價位差不多,把錢花對其實真的不容易啊。還是那句話,選對商用電磁爐,相當于選對了一個得力助手。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體,具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力,并代理各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。









爐灶使用(包括高油溫,煤氣閥門)
1、使用前應檢查灶膛排風系統是否正常。
2、在點火前應先打開灶膛風機排除爐膛內的煤氣。
3、點火時先關閉爐膛風門,點燃火種再慢慢打開氣閥。
4、逐步打開氣閥,家用電磁爐哪種好,以求得合適的火力。
5、在使用爐灶時,操作者不得離開工作場地。
6、運用油量得當,不得超出鍋的3/5,并不得加溫至油冒清煙。
7、在高油溫里投料時要適當且瀝干水份,動作要穩,不得讓油溢出鍋邊。
8、揭開帶蓋加熱的容器要用抹布,并在蒸氣散發后方可看見里面的原料。
9、萬一遇到操作不當,應當沉著、冷靜,采取正確的處理方法。
10、灶爐使用完畢,應及時關閉火種、氣閥、風機開關。
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商用電磁爐清潔注意事項:清潔電磁爐時,切勿直接用水沖洗或浸入水中刷洗,可用少許中性洗滌劑,切忌使用強洗劑,也不要用金屬刷子刷面板,更不允許用水直接沖。
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