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現(xiàn)在大部分餐廳酒店都安裝有廚房傳菜電梯,這樣一來大大縮短了服務(wù)員傳菜的距離,從而有效提高了上菜速度。廚房傳菜電梯構(gòu)成的材料主要是金屬,在上菜時如果發(fā)現(xiàn)有菜汁或者是湯汁落在上面,服務(wù)員要時間用抹布擦拭干凈,每天下班之前對轎廂進行清潔也是必須要做的事情。
通常酒店會對廚房油煙管道定期進行清潔,這樣可以有效改善通風(fēng)效果,降低火災(zāi)隱患,但往往卻忽略了對廚房傳菜電梯的保養(yǎng)。傳菜電梯使用頻繁會加速設(shè)備的老化,也會出現(xiàn)生銹故障等現(xiàn)象。因此需要妥善管理。

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傳菜電梯功能:
1、毛病確診功用:毛病現(xiàn)象確診及原因分析。
2、自愈穩(wěn)妥功用:假如短路穩(wěn)妥自動斷開,操控信號電路,毛病后穩(wěn)妥自動接通。
3、觸點保護功用:假如觸點線圈在觸點線圈封閉后不能斷開,則將避免操作再次運轉(zhuǎn),以。
4、電梯應(yīng)對功用:按下呼叫梯的按鈕,按鍵層按鈕的數(shù)字指示燈亮,到站后將自動封閉回憶指示器。
5、嗶嗶嗶嗶聲提示功用:具有提示功用、
6、開門功用:電梯到站后開門,數(shù)字顯現(xiàn)將打開,梯子將在這一層運用。
7、運轉(zhuǎn)方向顯現(xiàn)功用:通過上下箭頭箭頭顯現(xiàn)運轉(zhuǎn)方向;樓層顯現(xiàn)功用:電梯通過數(shù)字顯現(xiàn)到達樓層。

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?升降貨梯,是一種雜物電梯,在現(xiàn)在各行各業(yè)使用非常廣泛,大型的鋼結(jié)構(gòu)廠房、車間、小到沿街店鋪;但是如果卡住,就不好處理了。
?下面幾點,可以解決升降貨梯卡住的情況:
?1、查看一下貨梯導(dǎo)軌的各個滾輪是否有不轉(zhuǎn)的狀況和缺油現(xiàn)象。
?若果滾輪不轉(zhuǎn),可以把升降機滾輪拆下來進行清洗雜質(zhì)或許直接更換新軸承,添加黃油即可。
?2、查看升降梯升降渠道上軸銷螺栓是否有松動。用扳手備緊


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