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山東海化小蘇打生產(chǎn)有限公司
主營(yíng)：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
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| 先生： |
焦亞硫酸鈉是一種常見的食品添加劑，焦亞硫酸鈉，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。目前我國(guó)在淺色蔬菜的加工和保鮮過程中常使用焦亞硫酸鈉，如脫水馬鈴薯、蘑菇、紫菜、海帶等干制蔬菜，還有竹筍、酸菜和蘑菇頭。在餅干工業(yè)中用焦亞硫酸鈉作為餅干面團(tuán)的改良劑，焦亞硫酸鈉，美國(guó)人也會(huì)在面團(tuán)中加入焦亞硫酸鈉，靠釋放SO2來削弱面團(tuán)的筋力。從而改善面團(tuán)特性，生產(chǎn)高質(zhì)量硬質(zhì)半甜、甜餅干和一些咸味零食餅干。在烤面包時(shí)適當(dāng)加入焦亞硫酸鈉，不僅可以降低烘烤溫度，而且能減小美拉德反應(yīng)(一種在面包生產(chǎn)中普遍存在的非酶褐象)的速率，從而使得面包表面有明亮的顏色，也能夠減少有害中間體產(chǎn)生。
焦亞硫酸鈉的產(chǎn)品用途
焦亞硫酸鈉按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可分為工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉跟食品級(jí)焦亞硫酸鈉。工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉主要用于印染、制革、水處理等等行業(yè)，焦亞硫酸鈉生產(chǎn)廠家，用于還原跟漂白作用。
食品級(jí)焦亞硫酸鈉可用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護(hù)色劑及保鮮劑。可作為餅干和蛋糕等食品的漂白和膨松劑、蔬菜脫水的養(yǎng)分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。
焦亞硫酸鈉產(chǎn)品含量測(cè)定的方法
1.取本品約0.15g，精密測(cè)定，置碘量瓶中
2.精密加碘滴定液（0.05mol/L）50ml，密塞
3.振搖溶解后，加鹽酸1ml，焦亞硫酸鈉的作用，用琉代硫酸鈉滴定液（0.1mol/L）滴定
4.至近終點(diǎn)時(shí)，加淀粉指示液2ml，繼續(xù)滴定至藍(lán)色消失；并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。
5.每1ml的碘滴定液（0.05mol/L）相當(dāng)于4.752mg的Na2s2o5
溫馨提示：以上是關(guān)于焦亞硫酸鈉-萬青化工-焦亞硫酸鈉的作用的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由山東海化小蘇打生產(chǎn)有限公司為您提供，如果您對(duì)山東海化小蘇打生產(chǎn)有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與無機(jī)鹽相關(guān)的產(chǎn)品！
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第6年
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