小蘇打作為飼料添加劑在養豬行業的應用效果

豬飼料中的應用試驗證實，在育肥豬日糧中添加3～4g/(d·頭)小蘇打經40d的飼喂觀察，平均每頭比對照組多增重4kg，小蘇打的作用，料肉比試驗組比對照組每增重1kg少耗飼料0.51kg(即少耗飼料14.8%)。母豬在產仔前15d及泌乳期喂以45g/(d·頭)的小蘇打，母豬產乳量會增多，各項指標都比較好，仔豬成活率比對照組提高5%，增重提高18.5%。原因是小蘇打彌補了飼料中賴氨酸的不足，可提高日糧的堿性從而促進轉化，小蘇打的妙用，使豬增長快、增肉多，提高飼料利用率可達8%～10%。

（一）促進豬生長：可補償賴氨酸不足，對豬有增進食欲，加強消化，調節體內酸堿平衡等作用。

（二）防止黃白利：產后哺乳母豬日糧中添加百分之2碳酸氫鈉，可增強每豬體質，防止仔豬黃、白利的發生，小蘇打，提高仔豬成活率百分之5。

（三）消除黃曲酶：方法是將100千克玉米浸入200千克百分之1的碳酸氫鈉容液中，10小時以后撈出，用清水沖洗干凈即可。

（四）預防熱應激：高溫季節在每千克飼料中添加250毫克碳酸氫鈉，可有效緩解熱應激對豬的不利影響。

中文名稱：碳酸氫鈉

英文名稱：Sodium hydrogen carbonate

別名名稱：小蘇打 重曹 重碳酸鈉 焙堿 酸式碳酸鈉

更多別名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

分 子 式：NaHCO3

分 子 量：84.01

性狀：白色粉末或不透明單斜晶系細微結晶。無臭，***，味咸。

噸包小蘇打研磨制粉級系統：

主要設備：上料起重機、噸包卸料站、計量稱、超細磨機以及送粉風機

流程：袋裝碳酸氫鈉粉，通過上料起重機送到噸包卸料站進行拆卸，之后拆卸后的蘇打粉由卸料站倉底的星型卸灰閥送入超細磨粉系統（包括喂料系統、分級研磨機、小蘇打輸送風機、帶罐體的自動清洗系統）。

超細小蘇打檢測步驟如下：

①取小蘇打測樣品約60g置于電熱鼓風干燥箱中，在40±4℃下烘干至恒重，將烘干后的試樣放入干燥器中冷卻備用（注：當有效干燥時間相隔1h的兩次稱量之差不超過±0.2g時，即為恒重）。

②稱取50±0.1g小蘇打試樣置于篩內，用手指輕輕壓碎團塊，蓋上篩蓋，套上篩盤，按以下方法進行操作：一只手拿住篩，略為傾斜，搖動篩子，使其撞擊另一只手，搖動的速度為每分鐘125次，小蘇打是什么，篩擺的幅度約為20cm。每搖動25次應使篩子向一定方向旋轉90度角，使試樣均勻散開（也可采用機械振動法過篩），直到篩到1min內通過篩子的試樣少于0.1g時為止，稱取篩上物質量（篩余），至0.01g。

③按以下公式計算篩余量: C=B/A×100%

式中：C—篩余量，%；

B—篩上物的質量，單位為克（g）；

A—試樣的原始質量，單位為克（g）；

如果不知道小蘇打細度（目數），可采用套篩（比如80目、100目、120目、140目、160目、180目等），機械振動法過篩，檢測各篩目篩余量，以確定小蘇打的細度（目數）到底是多少，也可以反映出細度（顆粒）分布。