





高純二氧化碳,這一無色無味的氣體,在現代工業中扮演著至關重要的角色。
高純二氧化碳純度很高,確保了它在食品保鮮、化工生產制造等領域的廣泛應用。
在食品工業中,高純二氧化碳用于碳酸飲料的氣泡制造,讓飲品更加清爽可口。同時,它還是焊接、激光切割等工藝中不可或缺的保護氣體。隨著科技的進步,高純二氧化碳的用途還在不斷拓展,為人類的生產生活帶來更多便利。
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高純二氧化碳在食品行業有啥用途?
高純二氧化碳在食品行業主要用于:
1、碳酸飲料制備:高純二氧化碳作為起泡劑融入飲品,賦予口感和殺口感,如可樂、蘇打水等。
2、食品保鮮與防腐:用于氣調包裝(如蔬菜、水果、肉類),通過抑制微生物繁殖延長保質期;或直接噴灑于食品表面,抑制細菌生長。
3、食品加工輔助:如超臨界二氧化碳萃?。ㄌ崛∠懔稀⒖ei因等),或用于冷凍食品的快速冷卻(干冰形式)。
4、食品添加劑:作為酸度調節劑、膨松劑使用,需符合《食品安全guo家標準食品添加劑二氧化碳》(GB 1886.228)要求,確保安全無害。
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高純二氧化碳是無色、無味、窒息性氣體。高純二氧化碳用于干冰、青制造,魚類、奶油、奶酪、冰糕等的保存,低溫輸送、滅火劑,冷卻劑;液體高純二氧化碳用于冷卻劑、焊接、鑄造工業、清涼飲料、滅火劑、碳酸鹽類的制造、氧化防止劑、植物生長促進劑、發酵工業、藥品、制糖工業、膠及動物膠制造等。
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