






品質穩定性方面
新工藝釀酒品質穩定,白酒質量穩定,酒的口感好,出酒率高;傳統工藝釀酒,受工藝、天氣、溫度、濕度、環境等各方面影響,一點不好就會壞掉一大批酒,或產出濁酒、苦酒、怪味酒、低度酒。
家用不銹鋼釀酒設備的清洗工藝如下:
一、發酵罐使用完畢后,先用清水沖洗30min,以排出的水無殘渣,清澈為準。
二、用溫度為80~85℃、濃度為百分之4的進行CIP循環30min。

小型釀酒設備的優勢:
1、采用良好的的不銹鋼材料,不但耐腐蝕性能增強,五糧粉碎設備,還使得釀得的酒具有很好的品質。
2、冬季保溫性能好,上氣快,夏季表面不熱,提高酒的理化指標。
3、甄鍋具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性,同時也具有在含酸、堿、鹽等介質中耐腐蝕的能力---即耐蝕性,而且使用壽命長,五糧粉碎設備現貨供應,是白酒企業更新換代同類設備的產品。

用釀酒設備做出的玉米酒,玉米的選擇和處理很重要。在選擇玉米時,五糧粉碎設備批發,我們應選購那些成色好、成熟度高、淀粉含量高、顆粒均勻,含水量低,新鮮、無霉變、無雜質的玉米為原料。用這種玉米釀酒,五糧粉碎設備哪里有賣,口感好,出酒率高。
一般來說,玉米在自然干燥后水分含量為百分之15-17,而倉儲的玉米的水分標準是百分之13以下,故用倉儲玉米釀酒更好。一般來說,生育成熟期長的玉米品種淀粉含量更高,選擇這種玉米釀酒,可獲得更高的經濟效益。


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