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檸檬酸鉀冷卻干燥輸送系統 冷卻干燥輸送系統的作用是將上述在流化床內加熱干燥的檸檬酸粉末冷卻，并輸送到儲存罐中。 冷卻介質選擇空氣，其參數要求為溫度’*+、濕度)0/10。該冷卻干燥設計分為'部分：一是制備合格的冷卻介質，食品添加劑檸檬酸鉀，二是對檸檬酸粉末進行冷卻干燥輸送。制備冷卻空氣介質的設計拋棄了采取降低冷凍水供/回水溫度的辦法，而是采用了轉輪式除濕機。如圖’所示。室外的新風通過初、中效過濾器，進入到預冷器中，將高溫高濕的空氣中大部分水份通過冷凍去濕的方法除去，然后再通過轉輪除濕機，將已在較低溫度下的空氣內水份再次去除到濕度 。
純品檸檬酸為無色透明結晶或白色粉末，無臭，有一種誘人的酸味。[]很多種水果和蔬菜，尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸，特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸，檸檬酸鉀，在干燥之后，出口檸檬酸鉀，含量可達%在果汁中的含量大約為g/L。在柑橘屬水果中，檸檬酸的含量介于橙和葡萄的mol/L和檸檬和青檸的mol/L之間。這個含量隨著不同的栽培種和植物的生長情況而有所變化。
檸檬酸用于食品工業
檸檬酸鉀，因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。檸檬酸有增強食欲和促進體內鈣、磷物質的消化吸收的作用，所以廣泛應用在食品領域。
用于化工和紡織業
采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產品的性能，食品級檸檬酸鉀，使污垢和灰分散和懸浮；提高表面活性劑的性能，是一種優良的鰲合劑；可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑，用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好，而且成本低。
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第8年
