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山東海化小蘇打生產有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業鹽融雪劑
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焦亞硫酸鈉
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 ? ?稱 ： 重硫氧
分 子 式 ： Na2S2O5
分 子 量 ： 190.10
化學成分 : ?本品含Na2s2o5不得少于96.5.0％
焦亞硫酸鈉對蘋果酒褐變的抑制作用
研究表明在蘋果酒中添加0.2mg/mL的焦亞硫酸鈉，可以起到防止褐變的作用，而且可使蘋果汁420nm處吸光值均較小且蘋果酒風味無太大變化。
山東萬青化工有限公司著力倡導、推廣正確使用食品添加劑焦亞硫酸鈉。
焦亞硫酸鈉對食品有漂白、防腐和作用，使用后均產生SO2殘留。其殘留量超標的原因，焦亞硫酸鈉的作用，可能是加工過程中，為了改善產品色澤超量使用SO2，焦亞硫酸鈉，也有可能是使用時不計量或計量不準確。SO2進入人體后終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，一般不會對人體健康造成不良影響，但如果長期過量攝入，可能會對健康不利.
我國中國陸地區使用添加劑（包括防腐劑）的使用需遵照GB 2760-2014《食品安全 食品添加劑使用標準》；香港地區食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》（32BD章）中的規定。
焦亞硫酸鈉顏色發黃是正常現象嗎？
焦亞硫酸鈉產品有時微黃說明SO2吸收的多，減少回收和泄露的可能性，泛白的一般是反應時間不足，只要是反應時間充足，成品都會呈現微黃色，甚至黃色。
工藝簡介
( 1 ) 在碳酸鈉溶液中通入SO2至 p H 為4.1，生成亞硫酸q鈉溶液
( 2 ) 亞硫酸q鈉溶液 中再加碳酸鈉調至 p H為 7～8 ，即轉化為亞硫酸鈉
( 3 ) 亞硫酸鈉再與SO2反應至 p H達4.1，又生成亞硫酸q鈉溶液
( 4 ) 當溶液中亞硫酸鈉含量達到過飽和濃度時，就析出焦亞硫酸鈉結晶
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第6年
