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檸檬酸鉀，食品添加劑有幾百個品種，其中有一部分是人工化學合成的，檸檬酸鉀食品配料，但也有很多食品添加劑，是天然提取物或者用天然提取物復配而成的，棗莊檸檬酸鉀，它們跟日常生活中的調味品本質上是一致的，只是濃度更高而已。比如：食品添加劑里面的雞肉香粉、鮮味王、雞肉香膏，就跟廚房里的雞精、味精、濃縮雞汁是同門兄弟，前者濃度是后者的10倍，也是制造后者的原料，家庭用量少，用雞精、味精就行了，但食品加工用戶需求量大，用雞粉、鮮味王效果更好，成本也更劃算。
檸檬酸鉀，檸檬酸促進礦物質的吸收 檸檬酸在降低胃腸道內容物的pH值的同時，還能 與一些礦物質元素形成易被吸收利用的絡合物。 e)檸檬酸作為飼料的保護劑 檸檬酸是飼料劑的增效劑，其作用機理是對 飼料金屬離子有作用，使其不能起催化氧化反應的作用。 12. 罐頭食品、豆制品及調味品 檸檬酸還有螯合金屬離子的作用，保護器 中的抗壞血酸，使之不被金屬離子破壞。檸檬酸添加到植物油中也有類似的作用。
正規的檸檬酸除垢劑中，使用的檸檬酸一般為食品級的一水檸檬酸。檸檬酸為食品添加劑，食品級檸檬酸鉀價格，本身是可以食用的。因此，使用檸檬酸除垢劑時，其中的檸檬酸不會對人造成危害。若誤食太多，多喝水調節即可。沒有對檸檬酸規定每日限制攝入劑量。只要攝入量不是特別大，檸檬酸鉀含量，一般沒有什么問題。大部分除垢劑都是純凈檸檬酸，有的也會添加一些物質，一般都是可以是用的，無需過分擔心。需要注意的是，、胃酸過多、和患者是不宜經常大量食用檸檬酸的。
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第8年
