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山東?；√K打生產有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業鹽融雪劑
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產品介紹
焦亞硫酸鈉
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 ? ?稱 ： 重硫氧
分 子 式 ： Na2S2O5
分 子 量 ： 190.10
化學成分 : ?本品含Na2s2o5不得少于96.5.0％
焦亞硫酸鈉對食用菌的保鮮作用
剛采摘的新鮮食用菌在常溫下極易腐爛變質，存放時間短，焦亞硫酸鈉，不易貯藏。而且在運輸過程中又易破損，降低商品價值。因此，需要使用焦亞硫酸鈉來對食用菌進行保鮮。將菌菇浸沒在0.1%比例的焦亞硫酸鈉溶液中泡3-5分鐘，撈出瀝干保鮮，袋裝，陰涼地方存放，或者向蘑菇直接灑0.15%的焦亞硫酸鈉溶液，但是要噴灑均勻。
焦亞硫酸鈉是應用較廣的食品添加劑，除了有漂白作用還有抗yang化的作用，防止酶促褐變的作用，防腐的作用
焦亞硫酸鈉防腐作用，亞硫酸可以起到酸性防腐劑的作用，未解離的亞硫酸被認為可抑制酵母菌、霉菌、細菌。據報告，未解離的亞硫酸對大腸干菌的抑制作用比亞硫酸氫根強1000倍。對啤酒酵母強100—500倍，食品添加劑焦亞硫酸鈉，對霉菌強100倍，食品級焦亞硫酸鈉，SO2在酸性時，扛微生物作用較強。
焦亞硫酸鈉安全技術說明書 MSDS (9-12)
第九部分:理化特性
主要成分: 純品
外觀與性狀: 白色晶體或結晶粉末， 略有亞硫酸氣味。
pH:
熔點(℃): >300(分解)
沸點(℃): 無資料
相對密度(水=1): 1.48
相對蒸氣密度(空氣=1): 無資料
飽和蒸氣壓(kPa): 無資料
燃燒熱(kJ/mol): 無意義
臨界溫度(℃): 無資料
臨界壓力(MPa): 無資料
辛醇/水分配系數的對數值: 無資料
閃點(℃): 無意義
引燃溫度(℃): 無意義
上限%(V/V): 無意義
下限%(V/V): 無意義
溶解性: 溶于水，溶于乙醇、等。
主要用途: 用作化學試劑(印染和攝影等方面)。
其它理化性質:
第十部分:穩定性和反應活性
穩定性:
禁配物: 強酸、強氧化劑。
避免接觸的條件: 潮濕空氣。
聚合危害:
分解產物:
第十一部分:毒理學資料
急性毒性: LD50:178 mg/kg(兔靜脈) [MLD]
LC50:無資料
亞急性和慢性毒性:
刺激性:
致敏性:
致突變性:
致畸性:
致癌性:
第十二部分:生態學資料
生態毒理毒性:
生物降解性:
非生物降解性:
生物富集或生物積累性:
其它有害作用: 無資料。
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第6年
