小蘇打（碳酸氫鈉）的廣泛用途簡介

小蘇打——食品添加劑

用于食品發酵；汽水、冷飲發泡；餅干、糕點疏松劑作酸度調節劑；生產膨松劑、泡打粉原料。

小蘇打——防滅火

小蘇打（碳酸氫鈉）可以用于干粉滅火器、泡沫滅火器的生產

碳酸氫鈉在煤礦防滅火中的應用

通過硫酸與碳酸氫鈉或碳酸氫銨反應產生1000立方/小時的高濃度(98%)二氧化碳氣體，通入礦井密閉火區，快速滅火。

小蘇打——脫硫

SDS為鈉基（NaHCO3）干法脫硫工藝，用于焦爐煙道廢氣處理.目前SDS工藝在國內焦爐煙道氣治理中逐漸成為國內鋼聯企業焦爐煙道氣脫硫脫硝主要工藝，可有效避免煙囪大白煙產生。

小蘇打——清潔劑

工業

小蘇打（碳酸氫鈉）是一種環保型的清洗劑，在工業中清洗設備的應用十分廣泛，利用小蘇打粉壓噴清洗技術可以有效清潔祛除舊漆涂料和脫脂去油。

生活

在日化洗滌行業，小蘇打的應用越來廣泛，是多種日化用品的生產原料，例如清潔劑、洗衣粉、除臭劑、洗發護理、化妝品、洗浴液、漱口水等等

小蘇打——印染

小蘇打是硫化藍（卷染）染色時的助劑。用硫化藍染色時加入小蘇打，染出的色澤發紅且深，小蘇打的應用可節約染料?？椢镉』ê笃魰r，小蘇打分解生成更多堿量，從而提高給色量和皂洗牢度。

小蘇打——污水處理

在廢水的厭氧過程中，小蘇打的作用與功效，小蘇打可起到緩沖作用，而使處理容易控制。小蘇打對其中鉛、銅等重金屬的去除以及PH值和堿度的調節上都有很大的作用。

小蘇打——磁性材料

高純MnCO3是制備磁性材料的主要原料，而工業上可以用碳酸氫鈉溶液制碳酸錳沉淀。

小蘇打——發泡劑

碳酸氫鈉是一種白色的吸熱型的無機發泡劑，其分解溫度約為100-140℃，并放出部分CO2，到270℃時失去全部CO2，發氣量為115±5?ml/g?(STP)?。

如何區別真假小蘇打；如何辨別小蘇打的真偽

1.外觀：

現在造假水平也太高了，外行人還真是一眼分辨不出。但是仔細辨別，感官上還是略有不同的。外觀現在市場通的小蘇貨大部分是用元明粉或者工業粉鹽（一種超細鹽）填充的。所以假的小蘇打外觀雖然跟真的小蘇打一樣蓬松但是會有一些粉灰的感覺。用手抓散時，假的小蘇打會有一些揚塵。真的小蘇打是結晶細粉，用手抓會有很好的流動性，沒有揚塵的粉灰。

2.比重：

也有些不法商販，填充用的元明粉或者工業鹽比較粗，這種原料相對于小蘇打比較重，同一體積內，假的小蘇打比真的小蘇打裝的少。直白點將就是同樣25kg一袋的小蘇打包裝，真的小蘇打裝的比較滿，而假的小蘇打裝的相對比較少，還沒填滿袋子公斤數就夠了。

3.味覺

真的小蘇打，小蘇打，是：微咸——咸——堿味——苦澀味。

假的小蘇打是：咸——挺咸——很咸——真咸啊

4.水溶性

這個比較難分辨。如果填充的是元明粉，化水后底部會有不溶于水的結晶體，婦用小蘇打的作用與功效，但是要是填充的是鹽，化水攪拌后也是全溶的，這點不易判斷。

5.加醋實驗：

很簡單的方法，把小蘇打里面倒點醋，真的小蘇打會有大量氣泡產生，假的小蘇打雖然有汽泡但是很少。

控制SO2放量是環保工作的重點，所以要對鍋爐煙尾氣及焦爐煙尾氣進行脫硫，從而保障大氣環境質量。SDS脫硫與SCR脫硝工藝已被國內大部分的鋼廠、焦化廠及玻璃、水泥、垃圾焚燒、火電企業所應用。

SDS干法脫硫技術來源為比利時索爾維有限公司，其所用的脫硫劑小蘇打（碳酸氫鈉）也大多是由索爾維公司生產并供應的。近年來進口小蘇打價格一直比較高，而很多用戶在考慮用國產小蘇打替代進口索爾維時候會發現國產的容易結塊不好用。隨著我國國內小蘇打生產技術日漸成熟，工業脫硫對國產小蘇打的需求也就越來越多。

SDS脫硫與SCR脫硝工藝)技術成熟，全干法處理，無廢水產生。目前已被國內大部分的鋼廠、焦化廠及玻璃、水泥、垃圾焚燒、火電企業所應用。