




密胺餐具的消毒與保管·使用消毒保管庫(kù)時(shí),請(qǐng)使用熱風(fēng)保管庫(kù),庫(kù)內(nèi)溫度請(qǐng)?jiān)O(shè)定為80~85℃,上升后20~30分鐘左右。尤其是熱風(fēng)吹出口附近,會(huì)變成非常高溫,請(qǐng)注意。·煮沸消毒容易造成制品的劣化,若需進(jìn)行煮沸消毒時(shí),請(qǐng)縮短至低限度時(shí)間,并避免長(zhǎng)時(shí)間的煮沸。·漂白時(shí),務(wù)必使用氧系漂白劑,切勿使用氯系漂白劑。若使用氯系漂白劑,將使餐具失去光澤、把手脫落、食器本身會(huì)泛黃。并且請(qǐng)注意漂白劑的份量,并充分用水沖洗。

經(jīng)檢驗(yàn),30個(gè)樣品符合標(biāo)準(zhǔn)要求。其中一款取自淘寶弘毅生活館,標(biāo)稱(chēng)由浙江淺初家居用品有限公司(標(biāo)稱(chēng)規(guī)格型號(hào):ZXW198生產(chǎn)的竹纖維兒童餐盤(pán)小馬,該產(chǎn)品沒(méi)有使用年齡等禁忌或警告,特定遷移三聚胺含量為1.5mg/kg,密胺碗盤(pán),雖然符合國(guó)家對(duì)密胺樹(shù)脂的常規(guī)衛(wèi)生安全使用要求,但卻超出了國(guó)家對(duì)塑料材料或生產(chǎn)接觸嬰幼兒(0-3歲)食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求(標(biāo)準(zhǔn)要求:≤1mg/k。

在100℃高溫下,對(duì)30個(gè)附加樣品的有害物質(zhì)遷移進(jìn)行了比較試驗(yàn)。結(jié)果表明,部分樣品在100℃高溫條件下,有害物質(zhì)易遷移,且在酸性環(huán)境中遷移量數(shù)值較大;就樣本種類(lèi)而言,同等條件下竹纖維餐具整體性能不如普通密胺餐具。采購(gòu)時(shí),首先要看餐具是否有無(wú)色差、斑點(diǎn)或雜色,餐具表面是否光滑,底面是否平整。如果餐具表面有貼花,看圖案是否清晰,是否有或氣泡。


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