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| 先生： |
食品添加劑是必需使用的嗎
食品添加劑的發展史伴隨著食品工業的發展史，它的主要作用體現在兩方面，一個是滿足加工工藝的需要，一個是滿足我們對口味或營養的需求。我們能在超市購買到各式各樣的食品很大程度上歸功于食品添加劑。比如防腐劑，食品工業時代之前，人們只能就近購買食品，濱州食用檸檬酸鉀，需要長途運輸或長期保存的食物只能采用腌漬、煙熏、風干、發酵等手段。防腐劑的出現使得過去難以保存的食品可以實現長途運輸，甚至足不出戶就能品嘗到世界各地的美味。檸檬酸鉀食品添加劑、食用檸檬酸鉀
檸檬酸的應用
1. ?檸檬酸作果蔬原料的護色劑 將果蔬原料放在1%～2%的鹽和0.1%的檸檬酸 混合液中浸漬，食用檸檬酸鉀報價，可抑制果蔬原料酶褐變引起的變色。
2. 檸檬酸作蔗糖轉化劑 在蔗糖液中添加適量檸檬酸可使其轉化為糖，以提高蔗 糖的飽和度和粘度，增大滲透壓，從而有效地防止糖制品的蔗糖返砂，食用檸檬酸鉀哪家便宜，并提高制品的保藏性和改善其質地。食品級檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀
檸檬酸鉀的制備方法
檸檬酸鉀為無色結晶或白色結晶性粉末，有微引濕性，食用檸檬酸鉀價位，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。檸檬酸鉀用途頗為廣泛，主要用作分析試劑，食品添加劑，在制藥工業上用堿性鉀鹽，用作低鉀血癥及堿化尿液，也可制成復合肥料，還可用于造紙、鍍金等行業。檬酸鉀的生產方法也有很多種，傳統的方法是將梓檬酸與石灰石發生中和反應，再通過硫酸進行酸化，多次洗脫得到檸檬酸，但是這種傳統的方法中，副產物硫酸鈣污染環境不環保；現有技術中也有直接通過陰陽離子置換實現對檸檬酸的提取，然后再制取檸檬酸鹽，但是陰陽離子置換樹脂合成比較復雜，成本高。
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第8年
