不銹鋼炊具初次使用時應該用清水將其煮沸半小時,接著浸泡數小時,再換用新水重復煮沸、浸泡,一般重復3次以上才會使重金屬遷移量降低到安全水平。可在器皿的表面涂上一層薄薄的植物油,然后在火上烘干,這就等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣,使用起來既容易清洗,又可以延長使用壽命。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體,不銹鋼廚具用品廠,具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力,并代理各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。









如何挑選商用不銹鋼廚具?
看標識。很多商用不銹鋼廚具表面都打有鋼印,比如18-8等字樣,短橫線前邊的數字18表示產品的含鉻量,短橫線后邊的數字8表示產品的含鎳量。
看重量。不銹鋼是一種鐵合金,廚房不銹鋼廚具廠,鋼的比重很高,里面還添加了鉻、鎳,所以分量要稍微重一些。而劣質的不銹鋼,彌勒不銹鋼廚具廠,分量會較輕。
選正規。不要選購便宜貨,或者是地攤貨,要選擇可靠的不銹鋼商用廚房設備品牌,建議去正規的地方選購。
看工藝。不銹鋼在生產組合中采用的是焊接技術,因此,在選擇時應該注意檢查產品細節處的焊接紋路,看看是否均勻、平整,不能出現斷焊、焊不平的現象。
看封邊。商用不銹鋼廚具的封邊應是細膩光滑的,觸感要好,不銹鋼廚具制品廠,不能有豁邊/棱角,觸摸時不能有明顯的割手的感覺。
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近年和我國不銹鋼廚具一直保持穩定增長,且我國不銹鋼廚具規模占不銹鋼廚具規模也從6.11%增至到9.37%,預計2015年不銹鋼廚具規模將達到229億美元,我國不銹鋼廚具規模達到32.97億美元。
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