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廣州隆利生物科技有限公司
主營：纖維素酶,酵素粉原酶,中性拋光酶,酸性拋光酶,防染粉,防染劑
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淀粉酶在多個領(lǐng)域都有著廣泛的應(yīng)用。首先，在食品加工領(lǐng)域，淀粉酶可以用于制造甜味劑、葡萄糖等。這是因為淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸獬善咸烟牵腹S，從而得到甜味劑和葡萄糖等產(chǎn)品。此外，淀粉酶還可以用于制作淀粉漿料，用于退漿。其次，在領(lǐng)域，淀粉酶可以作為消化藥。它能夠幫助消化淀粉質(zhì)，減輕胃腸道負擔。此外，在織物加工中，淀粉酶還可以用于退漿。淀粉酶的性和專一性使得它能夠快速、地分解織物上的淀粉漿料，同時不會損傷纖維。，淀粉酶還可以用于紡織品的精加工。總之，淀粉酶是一種非常重要的生物催化劑，它不僅可以用于食品加工、領(lǐng)域和織物加工，還可以用于紡織品的精加工。
淀粉酶
英文名稱：α-Amylase(Bacilus subtilis) ；1，4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
其他名稱：中溫淀粉酶；液化型淀粉酶；液化酶；α-1，4糊精酶；淀粉酶；α-淀粉酵素；糊精化酶[2] ?CAS號：9000-90-2
級別：BioChemika
活力：≥50U/mg
活力定義：1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmole maltose per minute at pH 6.9 at 25 °C (starch acc. to Zulkowsky， Catalog No. 85642，原酶價格， as substrate).
性狀：黃褐色或類白色粉末。由枯草提取
用途：生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。[3] ?保存：2～8℃
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第11年
