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山東海化小蘇打生產有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業鹽融雪劑
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焦亞硫酸鈉
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 ? ?稱 ： 重硫氧
分 子 式 ： Na2S2O5
分 子 量 ： 190.10
化學成分 : ?本品含Na2s2o5不得少于96.5.0％
焦亞硫酸鈉對葡萄貯藏的保鮮作用
以無核白雞心葡萄為實驗，在冷藏條件下，焦亞硫酸鈉，2%焦亞硫酸鈉是較適合葡萄貯藏的保鮮劑，該保鮮劑下，葡萄的維生素C含量、可溶性固形物含量、總酸含量、還原糖含量的下降速度減慢，有效降低葡萄的腐爛率，增加了好果率。
焦亞硫酸鈉
英文名：Sodium Metabisulphite
商品編號：28321000
CAS NO.：7681-57-4
分子式：Na2S2O5
物化性狀：白色或微黃色結晶形粉末或小結晶。帶有強烈so2氣味．比重1.4，溶于水，不溶于醇。高于150℃即分解出SO2。
用途：廣泛應用于食品﹑釀造﹑橡膠﹑紡織﹑照相﹑香料﹑染料﹑制革﹑果蔬保鮮等行業。
包裝：25公斤塑編袋
焦亞硫酸鈉作為海鮮保鮮劑的應用
焦亞硫酸鈉主要是為了防止海捕蝦發黑變質、冰鮮水產品常用的化學還原劑，焦亞硫酸鈉，漁民捕撈后，常有漁船或漁運船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。在水產中焦亞硫酸鈉被分解成SO2，SO2遇水生成亞硫酸，亞硫酸具有還原性，以其能有效地控制水產褐變，焦亞硫酸鈉食品添加劑，阻斷微生物生理氧化過程，抑制繁殖，抑制食品氧化酶活性和發色基團，而顯示其漂白、脫色、防腐和抗Yang化作用。
焦亞硫酸鈉在我國“添加劑使用衛生標準”中規定應用于干制水果，果蔬、果汁飲料，蜜餞、葡萄酒等，焦亞硫酸鈉價格，使用范圍不包括水產品，因此理論上講，水產品中不能使用焦亞硫酸鈉，但實際上 漁船在使用該物質。但該物質是聯合國推薦的海撈蝦保鮮劑，也是美國、日本和臺灣省等國家和地區推薦的海蝦保鮮劑。我省地方標準“海捕蝦質量要求”也提到了焦亞硫酸鈉使用問題，因此禁止使用既不必要，也不可行。關鍵是防止超量使用，危害健康。
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第8年
