咨詢電話：18765107371
山東海化小蘇打生產有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業鹽融雪劑
咨詢電話：18765107371
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業鹽融雪劑
您好，歡迎蒞臨海化，歡迎咨詢...
| 先生： |
餅干中的食品添加劑——焦亞硫酸鈉
我國餅干食品工業中用焦亞硫酸鈉作為餅干面團改良劑，使用前將其配制成20%的溶液，在面團調制過程中，分次加入未成熟的面團中。由于亞焦亞硫酸鈉在面團調制過程中釋放的SO2對面團筋力的消弱作用，在面粉筋質強度和韌度較大事，焦亞硫酸鈉廠家，少量加入，可以防止餅干成品由于筋力過大而造成的變形。韌性面團可根據面粉筋力情況酌量加入，而一般在油糖比例高的酥性面團和甜酥性面團中盡量不使用，這是因為油糖的加入本身已經阻止了面筋蛋白的吸水膨脹，焦亞硫酸鈉食品添加劑，防止了大量面筋的形成，無需再加入焦亞硫酸鈉。
焦亞硫酸鈉
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 ? ?稱 ： 重硫氧
分 子 式 ： Na2S2O5
分 子 量 ： 190.10
化學成分 : ?本品含Na2s2o5不得少于95.0％
性狀: ? ? ? ? 本品為無色至類白色結晶或結晶性粉末，有強烈的SO2氣味，味酸、咸在水中易溶，在乙醇中極微溶解
食品級焦亞硫酸鈉 執行? GB 1886.7-2015
工業級焦亞硫酸鈉 執行? HG/T 2826-2008
含量測定:
1.取本品約0.15g，精密測定，置碘量瓶中
2.精密加碘滴定液（0.05mol/L）50ml，密塞
3.振搖溶解后，加鹽酸1ml，用硫酸鈉滴定液（0.1mol/L）滴定
4.至近終點時，食品添加劑焦亞硫酸鈉，加淀粉指示液2ml，繼續滴定至藍色消失；并將滴定的結果用空白試驗校正。
5.每1ml的碘滴定液（0.05mol/L）相當于4.752mg的Na2s2o5
食品焦亞硫酸鈉跟工業級焦亞硫酸鈉有什么區別？
食品級焦亞硫酸鈉需要食品生產許可證，取得這個證，焦亞硫酸鈉，就要求工廠廠房干凈度非常嚴格，例如墻體瓷磚，車間地坪、不銹鋼生產線 。
2009年初投我公司投產的行業大型亞硫酸鹽生產線，總投資一億元，生產高純度焦亞硫酸鈉（主含量97%以上）30萬噸、高純度碳酸氫鈉20萬噸、亞（主含量99.9%）、無水亞硫酸鈉（主含量98%）各5萬噸、七水硫酸鎂1萬噸。公司具有獨立的工藝研發機構，以發展循環經濟和新能源經濟為立足點，是企業可持續發展的動力源泉。公司已通過ISO9001認證、歐盟REACH預注冊、KOSHER認證、HALAL認證、食品添加劑生產許可證等。
溫馨提示：以上是關于焦亞硫酸鈉食品添加劑-焦亞硫酸鈉-萬青化工的詳細介紹，產品由山東海化小蘇打生產有限公司為您提供，如果您對山東海化小蘇打生產有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與無機鹽相關的產品！
免責聲明：以上信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，天助網對此不承擔任何責任。天助網不涉及用戶間因交易而產生的法律關系及法律糾紛， 糾紛由您自行協商解決。
風險提醒：本網站僅作為用戶尋找交易對象，就貨物和服務的交易進行協商，以及獲取各類與貿易相關的服務信息的平臺。為避免產生購買風險，建議您在購買相關產品前務必 確認供應商資質及產品質量。過低的價格、夸張的描述、私人銀行賬戶等都有可能是虛假信息，請采購商謹慎對待，謹防欺詐，對于任何付款行為請您慎重抉擇！如您遇到欺詐 等不誠信行為，請您立即與天助網聯系，如查證屬實，天助網會對該企業商鋪做注銷處理，但天助網不對您因此造成的損失承擔責任！
聯系：tousu@tz1288.com是處理侵權投訴的專用郵箱，在您的合法權益受到侵害時，歡迎您向該郵箱發送郵件，我們會在3個工作日內給您答復，感謝您對我們的關注與支持！
第6年
