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山東海化小蘇打生產有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業鹽融雪劑
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焦亞硫酸鈉發黃結塊的原因是什么？如何解決焦亞硫酸鈉結塊？
焦亞硫酸鈉產品質量品控管理
焦亞硫酸鈉（Na2S2O5）外觀本就是是白色偏微黃色的結晶粉末，在食品加工中常用作防腐劑、漂白劑和疏松劑，在工業中又常做為藥用輔料、還原劑、 防氧化劑使用。
焦亞硫酸鈉的化學性質相對比較活潑，在150℃時就開始分解，在水溶液或含有結晶水時更易被空氣氧化，從而反應發黃結塊。所以要保證焦亞硫酸鈉產品質量，必須嚴格保證生產過程及儲存過程中干燥的工序條件。
生產過程中焦亞硫酸鈉接觸空氣，難免氧化發黃，但是我們會加強生產控制管理，優化干燥脫水工藝而且在包裝中充入氮氣，減緩氧化過程。還有就是如果儲放的地方不干燥，有濕氣，水分多了也會發黃。所以在存儲方面，焦亞硫酸鈉，我公司也會加強干燥條件下密封儲存。
產品介紹
焦亞硫酸鈉
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 ? ?稱 ： 重硫氧
分 子 式 ： Na2S2O5
分 子 量 ： 190.10
化學成分 : ?本品含Na2s2o5不得少于96.5.0％
焦亞硫酸鈉對食用菌的保鮮作用
剛采摘的新鮮食用菌在常溫下極易腐爛變質，存放時間短，不易貯藏。而且在運輸過程中又易破損，降低商品價值。因此，食品級焦亞硫酸鈉，需要使用焦亞硫酸鈉來對食用菌進行保鮮。將菌菇浸沒在0.1%比例的焦亞硫酸鈉溶液中泡3-5分鐘，撈出瀝干保鮮，袋裝，陰涼地方存放，或者向蘑菇直接灑0.15%的焦亞硫酸鈉溶液，焦亞硫酸鈉，但是要噴灑均勻。
焦亞硫酸鈉防腐劑使用添加執行什么標準？
在中國大陸地區和香港地區均可使用亞硫酸鹽作為添加劑，但是不同地區可使用的具體添加劑有所區別。根據GB 2760-2014《食品安全 食品添加劑使用標準》可使用的亞硫酸鹽就包括焦亞硫酸鈉，焦亞硫酸鈉食品添加劑，《食物內防腐劑規例》（132BD章）中可使用的亞硫酸鹽也包括焦亞硫酸鈉。
亞硫酸鹽作為防腐劑，經常用于干菜、干果、腌菜等不同種類的食物。So2可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分so2。不過，對so2有過敏反應的人，在食用后可能會出現氣喘或惡心等癥狀。所以一定要按照使用添加。
中國陸地區使用添加劑（包括防腐劑）的使用需遵照GB 2760-2014《食品安全 食品添加劑使用標準》；香港地區食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》（132BD章）中的規定。
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第6年
