




安全。焦亞硫酸鈉是一種食品添加劑,一般作為防腐劑、漂白劑使用。只要在規(guī)定的范圍和劑量內(nèi)使用,不會對人體健康產(chǎn)生影響。因此我國擬擴(kuò)大焦亞硫酸鈉的使用范圍,允許其在拉面中使用。
維生素E、焦亞硫酸鈉等10種食品添加劑使用范圍、用量,其中焦亞硫酸鈉可以在生濕面制品(拉面)中使用,焦作焦亞硫酸鈉,其使用量為50毫克/千克。








焦亞硫酸鈉用途
1.用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷凍食品里,冰粒膨脹細(xì)膩,焦亞硫酸鈉廠家,粘稠性能好,甜味溫和,少含或不含膽固醇,風(fēng)味純正,落口爽凈,口感良好,用量10%~25%。
2.使用于糖果時(shí)可增加糖果的韌性,防止返砂和烊化,改善結(jié)構(gòu)。降低糖果甜度,減少牙病,降低粘牙現(xiàn)象,改善風(fēng)味,預(yù)防潮解,延長保質(zhì)期,漂白劑焦亞硫酸鈉,用量一般10%~30%.






芒果干中有焦亞硫酸鈉是正常的,焦亞硫酸鈉的主要作用就是用做食品添加劑。
在芒果中添加是為了芒果在制作過程中防止變質(zhì)。大概意思就是不讓芒果干變質(zhì),
在焦亞硫酸鈉添加標(biāo)準(zhǔn)按照,芒果干中的焦亞硫酸鈉使用后的留量不能超過0.25G/kg.
用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭,使用量是0.45g/kg。






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