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山東海化小蘇打生產(chǎn)有限公司
主營(yíng)：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
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| 先生： |
焦亞硫酸鈉為何能作為食品添加劑應(yīng)用于食品工業(yè)作為防腐劑使用？
在中國(guó)食品工業(yè)中，焦亞硫酸鈉是一種廣泛使用的食品添加劑，該物質(zhì)發(fā)揮作用的關(guān)鍵是可以形成亞硫酸，亞硫酸是較強(qiáng)的還原劑，在被氧化時(shí)可將著色物質(zhì)還原褪色，焦亞硫酸鈉價(jià)格，使食品保持鮮艷色澤，還可抑制食品中的氧化酶，焦亞硫酸鈉，防止食品變質(zhì)；此外，由于其的還原作用，可阻斷微生物的正常生理氧化過(guò)程，抑制微生物繁殖，從而起到防腐作用。因此焦亞硫酸鈉是農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中常用的漂白劑跟防腐劑。
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末，有SO2臭氣，焦亞硫酸鈉，易溶于水，水溶液呈酸性。SO2
及其含硫化合物的硫原子的化合價(jià)為正 4 價(jià)，所以其既有氧化性也有還原性，在常溫下可以和許
多氧化性物質(zhì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)，這是SO2及其含硫化合物作為多種食品添加劑的原因。
食品級(jí)焦亞硫酸鈉與工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉指標(biāo)有什么區(qū)別：
一、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
1.食品級(jí)焦亞硫酸鈉執(zhí)行的是，工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉執(zhí)行的是中國(guó)化工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
2.工業(yè)級(jí)達(dá)到95以上就可以，但是食品級(jí)主含量指標(biāo)要在96.5以上
3.食品級(jí)焦亞比工業(yè)級(jí)增加了對(duì)產(chǎn)品澄清度以及重金屬含量的要求指標(biāo)
4.鐵離子含量工業(yè)級(jí)在0.005，食品級(jí)是0.003
二、生產(chǎn)要求
食品級(jí)焦亞硫酸鈉需要食品生產(chǎn)許可證，取得這個(gè)證，就要求工廠廠房干凈度非常嚴(yán)格，例如墻體瓷磚，車間地坪、不銹鋼生產(chǎn)線等等。
影響焦亞硫酸鈉質(zhì)量因素——焦亞硫酸鈉雜質(zhì)來(lái)源及控制辦法
以碳酸鈉為原料合成的焦亞硫酸鈉中雜質(zhì)的來(lái)源主要有以下幾個(gè)途徑：氯化物、鐵及重金屬。主要來(lái)源于原料碳酸鈉，硫酸鹽主要來(lái)源于生產(chǎn)過(guò)程中S的氧化，焦亞硫酸鈉是什么，硫酸鹽則主要是氣流中的硫與亞硫酸鈉反應(yīng)產(chǎn)生，而亞硫酸鈉的含量則與析出焦亞硫酸鈉時(shí)的溶液PH值有關(guān)。在Na2S2O5的生產(chǎn)中，原料的純度及氧化作用是影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素。碳酸鈉的結(jié)晶過(guò)程中加入活性炭可有效降低鐵及重金屬的含量。劑對(duì)苯二胺能夠有效地抑制硫酸鹽的生成。
溫馨提示：以上是關(guān)于萬(wàn)青化工(在線咨詢)-焦亞硫酸鈉-焦亞硫酸鈉價(jià)格的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由山東海化小蘇打生產(chǎn)有限公司為您提供，如果您對(duì)山東海化小蘇打生產(chǎn)有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與無(wú)機(jī)鹽相關(guān)的產(chǎn)品！
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