 
            小蘇打分為食品級,工業級,飼料級。小蘇打可用于清潔去污,發酵劑,疏松劑,橡膠發泡劑,印染固色劑,冶金助熔劑,酸堿泡沫滅火機。小蘇打呈白色晶體,無臭、***、味咸。易溶于水,受熱易分解,在潮濕空氣中緩慢分解。
碳酸氫鈉(sodium bicarbonate)分子式為NaHCO?,相對分子質量84.01。白色結晶性粉末。無臭,味堿,易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,500目小蘇打,產生二氧化碳,加熱至270℃失去全部二氧化碳。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳



1.去除異味。家里的冰箱,衛生間,鞋柜等地方放入一些小蘇打可以有效地去除異味。
2.自制小蘇打水。準備涼白開或者純凈水,按照小蘇打和水1:200的比例,小蘇打,溶解以后就可以飲用。
3.疏通下水道。在堵塞的下水道上面撒上小蘇打,可以多撒一點,然后倒入白醋,等待幾分鐘,山東海化小蘇打,再用開水沖入,就會發現下水道已經疏通了。
4.清潔馬桶。馬桶用久了會留下黃色的污垢,只需要撒上小蘇打,再用馬桶刷輕輕刷幾分鐘,按下沖水鍵,馬桶就干凈如新了。
5.洗衣服。用洗衣機洗衣服的時候除了放洗衣液,還可以加入小蘇打,不僅能夠將衣服清洗得更干凈,讓衣服更加絢麗,還能去除洗衣機的污垢。
6.去除鍋底污垢。將小蘇打撒在鍋底污垢上,然后覆蓋上一張浸濕的紙巾,倒上一點白醋。等待半小時。中途可少量多次撒點白醋。再用鋼絲球輕輕一刷,污垢就清理掉了。
7.洗碗。用洗潔精容易殘留,可以用小蘇打代替,不僅去污染力強,而且更加安全。


小蘇打即碳酸氫鈉,又叫酸式碳酸du鈉,屬酸式鹽,化學式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來發面包、制汽水和做滅火劑。
碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
小蘇打俗稱“面起子”、“蘇打粉”、“重曹”,800目小蘇打,白色細小晶zhi體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。化學名稱叫碳酸氫鈉NaHCO3為弱堿性物質,可以抑制真菌的生長。還可當作制作面包的發酵劑。家庭生活中是發面用的,即當面已發酵后有酸性,就適當地用一些小蘇打就能去掉酸味,起到綜合作用。



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