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深圳市匯龍凈化技術(shù)有限公司
主營：承接無塵無菌潔凈環(huán)境交鑰匙工程,兼生產(chǎn)凈化設(shè)備空氣過濾器
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| 先生： |
國外食品飲料凈化工程動態(tài)-1：
現(xiàn)代社會人們對飲食的越關(guān)注，就越加重視普通食品飲料質(zhì)量和增加新鮮食品消費。同時，另一個巨大變化是盡量避免使用添加劑和防腐劑。
進行了某種處理而改變了其微生物正常補充的食品特別容易受環(huán)境微生物侵蝕。例如，酸牛奶、乳酪和其他奶制品，果汁、加味牛奶和主菜。蘑菇的生長有時也在潔凈室里進行以防止條件原孢子生長過度。
果汁
無菌產(chǎn)品已經(jīng)占領(lǐng)了單包裝（250毫升 ）果汁和飲料市場。這個市場正擴展到其它的產(chǎn)品生產(chǎn)線，包括牛奶飲料、酒、水以及西紅柿產(chǎn)品和一公升大包裝。
奶制品
瑞士的酸牛奶、無菌牛奶或奶酪的加工，以及瑞典的臘腸包裝中經(jīng)常用到無菌處理。
一些大型設(shè)施要求100，000級（ISO8和9級）以上。在美國，Jerome乳酪公司在愛達荷州杰羅姆建造了一個3，600萬美元，面積140，000 平方英尺的乳酪和乳清產(chǎn)品廠。該廠有4個主要加熱和通風(fēng)系統(tǒng)可輸送高達每分鐘130，000立方英尺的過濾效率為95％的空氣，每小時換氣15到20次。車間采用正壓，空氣從加工區(qū)向外流。
公共和商業(yè)廚房
在需要準(zhǔn)備許多食物的地方利用潔凈室技術(shù)是有好處的。在法國Amiens，Sulzer公司為中心廚房設(shè)計了潔凈室，菌類SC車間裝修怎么收費，那里每天要給在校學(xué)生、老年人及城市雇員準(zhǔn)備12，000頓飯。Sulzer裝備了ISO 5級（100級）潔凈室，以及必要的加熱和冷藏設(shè)施。
瓶（桶）裝飲用水類生產(chǎn)許可條件審查細(xì)則
六、基本生產(chǎn)工藝流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
（一）基本生產(chǎn)流程
1. 飲用純凈水及礦物質(zhì)水的生產(chǎn)工藝。
水源水→粗濾→精濾→去離子凈化（離子交換、反滲透、蒸餾及其他加工方法）（適用于飲用純凈水）→配料（適用于礦物質(zhì)水）→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
↑
瓶（桶）及其蓋的清洗消毒
2. 飲用天然礦泉水及其他包裝飲用水的生產(chǎn)工藝
水源水→粗濾→精濾→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
↑
瓶（桶）及其蓋的清洗消毒
（二）關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
水源、管道及設(shè)備等的維護及清洗消毒；瓶（桶）及其蓋的清洗消毒；殺菌設(shè)施的控制和殺菌效果的監(jiān)測；純凈水生產(chǎn)去離子凈化設(shè)備控制和凈化程度的監(jiān)測；灌裝車間環(huán)境衛(wèi)生和潔凈度的控制；包裝瓶（桶）及蓋的質(zhì)量控制；消毒劑選擇和使用；飲用礦物質(zhì)水生產(chǎn)中，礦物質(zhì)的添加量控制；操作人員的衛(wèi)生管理等。
（三）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題
水源、設(shè)備、環(huán)境、原輔材料、包裝材料、人員等環(huán)節(jié)的管理控制不到位，易造成化學(xué)和生物污染，而使產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)等不合格。
國質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則：
國質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則：
1. 食用植物油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
2. 其他糧食加工品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
3. 食用油脂制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
4. 食用動物油脂生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
5. 調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
6. 肉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
7. 乳制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
8. 嬰幼兒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
9. ?嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
10. 飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
11. 方便食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
12. 罐頭食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則修（2006版）
13蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
14. 速凍食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
15. 薯類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
16. 巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
17. 含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
18. 其他酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
21. 炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
22. 蛋制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
25. 淀粉糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
26. 糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
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第9年
