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新鄉縣豫遠食品機械經營部
主營：松花蛋機,皮蛋機,變蛋機
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過量食用皮蛋的危害
2、鉛
皮蛋雖然美味，但其中所含有的營養卻非常的少，除此之外在皮蛋中還含有大量的鉛。如果在平時生活中過量的食用的話，就會導致鉛攝取過量因此出現有鉛的情況。因此很多人在購買皮蛋的時候都會選擇一些無鉛皮蛋，然而提醒無鉛松花蛋同樣含鉛，無鉛松花蛋加工設備那地方賣，只是其中的鉛含量比較少而已。因此這種皮蛋成年人適當食用還行，對于兒童還是少吃為好。
在制作皮蛋的時候還會大量使用純堿、的石灰、鹽、黃丹粉，第六代松花蛋加工設備那地方賣，這些物質按照一定比例混，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面，這樣兩個星期后美味可口的松花蛋就制成了。而且其中的黃丹粉就是氧化鉛，松花蛋就會受到鉛的污染。
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（1）顏色
淡藍色青皮鴨蛋屬新鴨1子產的，鈣質的含量會比較高，并且不容易碰壞。而外殼為白色的鴨蛋則是年老的鴨1子產的，外殼會比較薄，也更容易碰壞。因此鴨蛋要買新鴨1子產的會比較好。
皮蛋包泥，是包泥皮蛋生產工藝流程的必須的一道工序，我廠以前從事皮蛋制品加工三十五年有余，在從事皮蛋加工過程中，給皮蛋包泥這道工序，用人工效率太低，一熟練工人一天蛋快的也就四五千枚。一個人一天工資卻要60元，這樣算下來每個皮蛋只是包泥的人工費就達一分多錢，
而用機器包一個小時就能達到四五千枚，無形中提高了生產效率降低了生產成本，提高了經濟效益，
煮粥的水要充分沸騰才下材料：
大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、姜片，鄭州松花蛋加工設備那地方賣，火不要關小，多功能松花蛋加工設備那地方賣，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這樣肉煮了粥后也不難吃，然后待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，而這個皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
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第11年
