





干燥糧食的干燥是保證糧食安全保管的重要條件。干燥的糧食容易保管;不易生蟲生霉;可以延緩陳化作用、減少損失、保持糧食的營養和食用品質。而濕糧則容易生蟲生霉變質結塊,甚至完全不能使用。為了確保糧食的安全,農村家庭的儲糧應盡量曬干后再進行儲藏。糧食的干燥程度用糧食含水量(也叫糧食水分)來表示,含水量大的糧食濕,含水量少的糧食干。糧食的含水量以百分數來表示,就是100份糧食中含水的份數。如12%水分的小麥就是說50千克的小麥含有6千克水;13%水分的稻谷,即是說50千克稻谷中含有6.5千克水。糧食的水分可以用科學儀器――糧食水分測定器測定,一般有經驗的人員,如國糧庫的驗質人員,用手抓、牙咬也可以比較準確地估計出糧食的水分含量。

在相對濕度為70%以下,糧庫門窗生產廠家,大豆的吸濕性弱于玉米和小麥,但在相對濕度為90%時,大豆的平衡水分則大于玉米和小麥,因此,儲藏大豆要特別做好防潮工作。易走油、赤變。大豆水分超過13%以上時,隨著溫度的升高,糧庫門窗批發,首先豆粒發軟,然后在兩子葉靠胚部位的色澤變紅,俗稱“紅眼”,以后豆粒內部紅色加深并逐漸擴大,俗稱“赤變”,嚴重時,子葉蠟狀透明,有浸油脫皮現象。

適時通風:新稻谷由于呼吸旺盛、糧溫和水分較高,應適時通風,糧庫門窗價格,降溫降水。特別一到秋涼,糧堆內外溫差大,這時更應加強通風,鶴崗糧庫門窗,結合深翻糧面,散發糧堆濕熱,以防結露。有條件可以采用機械通風。低溫密閉:充分利用冬季寒冷干燥的天氣,進行通風,使糧溫降低到10℃以下,水分降低到安全標準以內,在春季氣溫上升前進行壓蓋密閉,以便安全度。


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