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山東海化小蘇打生產有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業鹽融雪劑
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| 先生： |
焦亞硫酸鈉（Na2S2O5）又叫一縮二亞硫酸鈉。系為二分子亞（NaHSO3）脫去一分子水的產物:焦亞硫酸鈉溶于水時，焦亞硫酸鈉，即形成亞，所以一切使用亞的部門（如食品罐頭、、造紙、制糖、皮革、有機合成、印染等）都能使用焦亞硫酸鈉。焦亞硫酸鈉較亞穩定（不易受空氣氧化）、吸濕性也較好、更重要的是單位質量的焦亞硫酸鈉（SO2）含量較高（理論含量約為67.9％而NaHSO3含量為61.5％）并且生產較易。
焦亞硫酸鈉 ?亞硫酸鈉 食品安全 食品添加劑使用標準 ?GB2760 — 2014
功能：漂白劑、防腐劑、抗yang化劑
在加工食品時使用焦亞硫酸鈉時應注意以下幾點：
1）現配現用，以防亞硫酸鹽不穩定而揮發。
2）在生產時同時使用金屬螯合劑。
3）殘留量不得超過標準
4）用亞硫酸保藏的水果只適于制做果醬、干果、果酒、蜜餞等，食品添加劑焦亞硫酸鈉，不能作為罐頭的原料。
5）不易用于魚類食品。
6）亞硫酸鹽易與醛、酮、蛋白質等反應。
焦亞硫酸鈉性質：
熔點150°C
密度1.48
儲存條件StoreatRT.
溶解度540g/L(20°C)
形態Powder/Solid
顏色Whitetoslightlyyellow
比重1.48
氣味(Odor)Sulphorous
PH值3.5-5(50g/l，焦亞硫酸鈉，H2O，焦亞硫酸鈉價格，20℃)
酸堿指示劑變色ph值范圍4.5at50g/lat20°C
水溶解性540g/L(20oC)
敏感性Air&MoistureSensitiveMerck14，8638
穩定性comChemicalbookpatiblewithstrongoxidizingagents，ntactwithstrongacidsreleasesapoisonousgas.ChIKeyHRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-LCAS
數據庫7681-57-4(CASDataBaseReference)EPA
化學物質信息Sodiummetabisulfite(7681-57-4)
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第8年
