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諸城市森岳機(jī)械有限公司
主營：果蔬清洗風(fēng)干線,水果清洗線,漂燙蒸煮線,巴氏殺菌機(jī),肉品設(shè)備
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| 先生： |
花菜、芹菜等蔬菜在速凍前需要經(jīng)過漂燙冷卻處理，使其內(nèi)部的各種生化反應(yīng)受到抑制，解凍后，蔬菜具有良好的還原性，果蔬漂燙冷卻流水線原理，基本保持了原來的色，香，味，形和營養(yǎng)成分。
果蔬漂燙冷卻機(jī)是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的蒸煮漂燙設(shè)備，豆芽漂燙冷卻流水線原理，蔬菜漂燙冷卻處理的目的就是為了鈍化蔬菜中的酶，防止酶褐變，抑制微生物生長，使果蔬保持原有的自然色澤，為速凍工序打好基礎(chǔ)。
真空包裝機(jī)：真空包裝機(jī)對鮮食玉米進(jìn)行包裝作業(yè)，玉米包裝完經(jīng)過殺菌在進(jìn)行漂燙玉米，食品漂燙冷卻流水線原理，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，高質(zhì)量真空泵，使用壽命長。
玉米冷卻機(jī)：經(jīng)漂燙固色之后的玉米需要進(jìn)行冷卻一下方可進(jìn)行下一步真空包裝作業(yè)，冷卻方式可以選擇涼水冷卻或者冷風(fēng)冷卻，將玉米進(jìn)行清洗、漂燙自動連接可成流水線作業(yè)，操作簡單。
我公司生產(chǎn)食品機(jī)械設(shè)備十多年生產(chǎn)經(jīng)驗，專注更誠信，漂燙冷卻流水線原理，設(shè)備質(zhì)保一年，終生售后，使用省心更安心！
果蔬漂燙殺青是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理，用于菠菜、油菜、山野菜、胡蘿卜、藕片、蘆筍、蘑菇、水果片等產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的一步工序。
蔬菜漂燙冷卻線漂燙段主要進(jìn)行漂燙殺青處理，目的是鈍化蔬菜中的酶，抑制微生物生長，使果蔬保持原有的自然色澤，為速凍工序打好基礎(chǔ)。冷卻段主要用于漂燙后的蔬菜的冷卻處理，目的是將漂燙的蔬菜的溫度快速的降到常溫，防止剩余的熱量將菜燜爛，影響蔬菜的工藝質(zhì)量、口感。
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第11年
