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醋酸鈉的檢查
檢查： （1）堿度取本品適量，用新沸放冷的水溶解并制成每1ml中含無水cu酸鈉30mg 的溶液，依法測定pH值應為7.5～9.2。
（2）干燥失重取本品，在120℃干燥至恒重，減失重量應為38.0%～41.0%。
（3）水中不溶物取本品適量（相當于無水cu酸鈉20g），加水150ml，煮沸后水浴上加熱1小時，倒入經105℃干燥至恒重的G3垂熔漏斗，濾過，并用水洗滌3次，每次105℃干燥至恒重，鈉廠家，遺留殘渣不得過10mg（0.05%）。
（4）氯化物取本品適量（相當于無水cu酸鈉0.2g），依法檢查，與標準氯化鈉溶液7.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.035%）。
（5）硫酸鹽取本品適量（相當于無水醋suan鈉10g）依法檢查，與標準硫酸鉀溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.05%）。
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醋酸鈉作為碳源怎么用呢，工業級的可以用嗎？
醋酸鈉主要是作為反硝化細菌的碳源來使用，其促進反硝化作用的效率是紅糖的8倍以上的效率，響應速度也快幾倍，同時它是弱酸鹽，還可以提高總堿度的。外塘（高位池和福建曝氣泥棚和曝氣土塘）中，脫硝鹽和硝鹽時，可以用紅糖2公斤/畝+醋酸鈉2-3公斤/畝，進行配合和搭配，加上“強微硝氨雙脫復合菌”250-500克/畝，鈉公司，可以處理頑固性亞鹽和硝鹽，一次不行，可以再來一次，可以處理掉的。
在工廠化養蝦中，出現頑固性硝鹽時，一般可以用醋酸鈉3-5克/立方米/天+糖3-5克/立方米/天，天津鈉，這些碳源是天天都要用的，并且要用打吊針的方法進行吊瓶點滴下去，配合“強微硝氨雙脫復合菌”5克/立方米，“強微硝氨雙脫復合菌”可以天天用，也可以隔兩天用一次，具體視情況而定。
一般可以用工業品即可，注意標簽上注明的警示，如果有警示說不能用于養殖，就不要用，一般沒有警示的是可以用的，如果是蝦苗的標粗淡化則一定要用食品級的醋酸鈉。
工業級醋酸鈉主要做什么藥用
無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。顯堿性。
用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產品，如醋酸酯等。該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲ji纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。
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